【摘 要】
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作者于2010年3~4月,考察了美国有代表性的蛋鸡生产企业,参加了美国蛋品工业大会,与美国爱荷华州立大学的教授及研究人员就蛋鸡生产的育种技术、饲料技术、疫病防治技术、环境
【机 构】
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四川大学生命科学学院动物疫病防控与食品安全四川省重点实验室;
【基金项目】
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国家蛋鸡产业技术体系专项资助基金项目
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作者于2010年3~4月,考察了美国有代表性的蛋鸡生产企业,参加了美国蛋品工业大会,与美国爱荷华州立大学的教授及研究人员就蛋鸡生产的育种技术、饲料技术、疫病防治技术、环境控制技术和养鸡福利等进行了详细讨论,对中国与美国蛋鸡生产过程中生物安全与疾病防控进行比较与思考,提出我国蛋鸡生产在疾病防控方面应该重点在从下几方面完善:①重点在养殖设施上进行投入和改进,如饮水系统、喂料系统、集蛋系统以及鸡舍通风系统,为疾病的控制提供良好的基础条件;②建立完善的病死鸡无害化处理的配套设施;③通过蛋鸡产业技术体系建设,组织有关岗位科学家针对我国主推品种,研究建立准确的疾病控制方案,建立完善的生物安全体系及技术规程;④通过蛋鸡产业体系建设,建立禽病监测平台和体系,充分发挥大学和研究院所的技术优势,加强与企业在疾病防控方面的合作与指导,开展培训,提高从业人员的技术水平,降低疾病风险,提高养殖效益、保障蛋品的质量安全。
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