【摘 要】
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目的 以无子刺梨及红茶为主料研制无子刺梨红茶复合饮料,确定最佳配方并探究其香气成分。方法 基于单因素实验,以感官评分为评价指标,通过正交实验结合模糊数学评价法对无子刺梨红茶复合饮料配方进行优化,经顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法（headspacesolid-phasemicro-extraction-gas chromatography-mass spectrometry, HS-SPME-GC
【基金项目】
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推进黔西南试验区建设科技合作专项资金项目（黔西南科合2015-31）～～；
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目的 以无子刺梨及红茶为主料研制无子刺梨红茶复合饮料,确定最佳配方并探究其香气成分。方法 基于单因素实验,以感官评分为评价指标,通过正交实验结合模糊数学评价法对无子刺梨红茶复合饮料配方进行优化,经顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法（headspacesolid-phasemicro-extraction-gas chromatography-mass spectrometry, HS-SPME-GC-MS）分析复合饮料香气成分。结果 影响复合饮料感官品质的因素排序为:无子刺梨原汁与红茶茶汤体积比＞苹果酸添加量＞柠檬酸添加量＞白砂糖添加量,最佳配方为:无子刺梨原汁与红茶茶汤的体积比为1:45、白砂糖添加量为6.00%、柠檬酸添加量为0.10%、苹果酸添加量为0.01%。复合饮料包含挥发性成分31种,邻苯二甲酸二异丁酯、壬醛、癸醛是饮料香味轮廓呈现柑橘香和红茶香韵的重要物质。结论 该复合饮料呈橙红色、酸甜适口,具有无子刺梨的果香和红茶浓郁的茶香,是一款适于消费者饮用的复合饮料。
其他文献
目的 总结近年来胰源性门静脉高压（pancreatic portal hypertension,PPH）的相关研究，以期更及时、更有效地诊断和治疗。方法 在中国知网、Pubmed等数据库中搜索PPH的病因及机制研究、临床特征、诊断标准、治疗方法相关研究的文献并作一综述。结果 PPH的发生与胰腺区域的解剖结构有关，主要病因为胰腺炎症和胰腺肿瘤；其诊断由于临床表现不具有特征性，需借助相关辅助检查进行诊
目的建立饮用水中多种挥发性卤代有机物的分析方法。方法采用项空毛细管柱气相色谱法测定饮用水中1,1-二氯乙烯、二氯甲烷、反-1,2-二氯乙烯、顺-1,2-二氯乙烯、1,1,1-三氯乙烷、1,2-二氯乙烷、三氯乙烯、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、四氯乙烯及三溴甲烷等十一种挥发性卤代有机物。结果在所建立的实验条件下十一种挥发性卤代有机物的平均回收率在93.5%～106.1%之间,相对标准差（RSD）为1.
目的:系统评价手术病人的体质指数（BMI）对术中获得性压力性损伤的影响。方法:计算机检索PubMed、EMbase、CINAHL、the Cochrane Library、中国生物医学文献数据库（CBM）、万方医数据库（WanFang Data）、中国知网（CNKI）、维普网数据库（VIP）等，检索关于手术病人BMI对术中获得性压力性损伤影响的病例对照研究、队列研究，检索时限均为建库至2021年2
＜正＞效益是维系中小企业运营的核心，而经济效益的实现，不仅需要国家政策的扶持和市场的协调，同时还需要中小企业具备完善的管理机制和创新化的市场营销战略。我国中小企业由于融资能力较差和企业资金有限等相应的问题，使得企业在面对虽然迎来了新的发展契机，但是如何抓住市场机遇，实现企业有序发展至关重要。目前中小企业整体的规模和综合实力有限，与国内的很多大企业外资企业的竞争相比很难具有优势。所以需要结合当前中小
这是一个通过运用合理情绪疗法、焦点解决短期心理治疗及渐进式肌肉放松训练对学生进行考试焦虑干预、缓解过分敏感的心理辅导案例。求助学生是一名高三女生，对学习与生活环境很挑剔，表现为对人、声音、光线过分敏感，也由此导致同学关系紧张。经了解和分析，发现求助学生的过分敏感来源于考试焦虑，而考试焦虑起因主要是挫折经历及非理性观念，为此心理教师制定了详细的辅导方案。经过心理辅导，求助学生发现了自己的能力，改变了
目的：分析探讨重症肺部感染患者行纤维支气管镜肺泡灌洗术进行治疗的临床疗效。方法：选取我院于2018年3月至2021年3月期间收治的重症肺部感染患者60例，将其随机分为对照组和观察组，两组患者均为30例，其中对照组采取常规临床治疗方案进行治疗，观察组在采取常规临床治疗方案的基础上，给予纤维支气管镜肺泡灌洗术联合治疗，对比两组患者接受治疗后的疗效。结果：观察组患者接受治疗后的总有效率明显高于对照组，差
目的 应用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术（SPME-GC-MS），测定空气芳香剂中的挥发性成分，并定量的分析其中7种单萜醇类物质。方法 以国产的空气芳香剂为研究材料，使用固相微萃取技术，采用顶空方式，利用固定相涂层对芳香剂中的挥发性成分进行萃取和富集，随后以热解吸的方式解脱附，用气相色谱-质谱联用仪对其进行分离和检测，并根据结果定性、定量分析判断其成分问题。结果 研究结果显示通过定性分析共检测
＜正＞一、研读思考《普通高中历史课程标准（2017年版）》（下文称之为"新课标"）对本课内容的要求是:（通过了解三国两晋南北朝政权更迭的历史脉络,隋唐时期封建社会的高度繁荣）认识三国两晋南北朝至隋唐时期的制度变化与创新。不难发现,本课不仅要能够从长时段中对选官制度、中央官制以及赋税
建立顶空气相色谱法测定水体中8种苯系物。样品经顶空平衡后进样，火焰离子化检测器检测，以色谱峰面积外标法定量。苯系物的质量浓度在0.050～12.0 mg/L与色谱峰面积线性关系良好，相关系数不小于0.995,检出限均为2μg/L。实验室相对标准偏差分别为4.4%～5.7%、4.4%～5.6%和2.4%～6.4%（n=7）,回收率在100%～121%、106%～123%、108%～119%和95.5
＜正＞马卫健办[2021]225号各县区卫生健康委、市级各医疗机构：现将《马鞍山市县级医院综合能力提升行动方案（2021—2025年）》印发给你们，请结合实际认真抓好贯彻落实。2021年12月30日（信息公开形式：主动公开）马鞍山市县级医院综合能力提升行动方案（2021-2025年）为进一步巩固县级医院（含县医院和县中医医院，下同）综合能力建设积极成果，接续发力、