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根据牛cytB基因设计3对特异性引物，运用GenieⅡ等温扩增荧光检测系统，以环介导等温扩增（LAMP）荧光检测方法为基础，建立了牛源性成分LAMP检测方法，并对该方法进行了反应体系和条件的优化。试验结果表明：该方法操作简单、特异性好；灵敏度比普通PCR方法高100倍，达到5.408×10-2μg/μL；反应时间短，最快的10分钟内即可完成反应。