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木葡聚糖转葡糖苷酶(xyloglucan endotransglycosylase,XET)是一个新的细胞壁代谢关键酶。根据玉米(Zeamays)、大豆(Glycinemax)和番茄(Lycopersicon esculentum)XET基因保守区序列设计简并引物,采用RT-PCR从水稻(Oryzasativa)和厌氧处理的芝麻(Sesamum indicum)、小麦(Triticum aestivum)根中均获得494bp的cDNA片段,分别命名为OsXET、SiXET和TaXET。经同源分析,三者之间