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蒜产品是指以大蒜为原料，直接捣碎制成蒜泥、蒜汁，或经水蒸汽蒸馏提取的大蒜油，回收蒸馏残液、蒜渣及其干粉，或与其它成分混合制成的各种添加剂如蒜硫胺、无臭大蒜素、蒜糖液等，它们均有别于用化学方法人工合成的大蒜素，属天然绿色产品。
蒜产品作为饲料添加剂的应用技术与效用
【摘 要】
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蒜产品是指以大蒜为原料，直接捣碎制成蒜泥、蒜汁，或经水蒸汽蒸馏提取的大蒜油，回收蒸馏残液、蒜渣及其干粉，或与其它成分混合制成的各种添加剂如蒜硫胺、无臭大蒜素、蒜糖液等，它
【机 构】
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山东临沭县畜牧局27700,山东临沭县职业中专,山东临沂农校,安徽省农科院畜牧所,安徽省安达土产品有限公司
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2001年1期
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