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<正>绍兴酒本身具有酸、甜、苦、辣、涩、辛六味,其口味讲究的是协调和丰满,众味和合,不偏不倚,协调和谐,而且口感爽清,回味醇厚,口齿留香,典型的中庸之物,和谐之灵,堪称国粹。
酒品·品酒
【摘 要】
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<正>绍兴酒本身具有酸、甜、苦、辣、涩、辛六味,其口味讲究的是协调和丰满,众味和合,不偏不倚,协调和谐,而且口感爽清,回味醇厚,口齿留香,典型的中庸之物,和谐之灵,堪称国粹
【机 构】
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中国酿酒工业协会黄酒分会; 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司;
【出 处】
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中国酒
【发表日期】
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2010年09期
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