【摘 要】
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目的:探讨黑顺片中生物碱含量及胆巴残留量与其味觉的关系,为黑顺片质量控制标准的完善提供参考.方法:高效液相色谱法(HPLC)检测黑顺片中6种生物碱成分的含量;Na2 EDTA络合滴
【机 构】
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中国中医科学院 广安门医院,北京 100083北京中医药大学 中药学院,北京 102488;北京丰台医院,北京 100070;
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目的:探讨黑顺片中生物碱含量及胆巴残留量与其味觉的关系,为黑顺片质量控制标准的完善提供参考.方法:高效液相色谱法(HPLC)检测黑顺片中6种生物碱成分的含量;Na2 EDTA络合滴定法检测胆巴残留量,结合人工口尝对黑顺片味道的测评,综合分析市售黑顺片样品间味道差异与两类成分的关系.结果:32批市售黑顺片中,单酯型生物碱总量均符合 《中华人民共和国药典》(以下简称 《中国药典》)2015年版规定;26批黑顺片的双酯型生物碱含量符合 《中国药典》2015年版规定,有6批样品质量分数为0.021％ ～0.030％,合格率为81％,口尝麻舌感明显的黑顺片样品双酯型生物碱含量偏高;胆巴质量分数为1.85％ ～8.95％,咸味明显的黑顺片样品胆巴残留量偏高;收集的样品中黑顺片味道差异较大,符合 《中国药典》2015年版“味淡”要求的约占16％.结论:收集的样品中黑顺片大多符合 《中国药典》2015年版中生物碱的质控标准,但味道不合格的比较普遍,双酯型生物碱含量与黑顺片口尝麻舌感有关联性;胆巴含量与咸味有关联性,建议制定相应的胆巴残留量化标准.
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