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目前鱼粉正变得越来越短缺,这意味着我们不得不去寻找其它蛋白质饲料以便能够用于动物日粮。斯堪的纳维亚的一个研究小组出于此目的对发酵菌种(fermented bacteria)的潜在使用价值进行了调查研究。以下是Margareth Bverland博士的调查结果。Margareth Bverland博士曾就读于加拿大蒙大拿州立大学(MontanaState University),并于1993年在挪威生命科学大学(the Norwegian UniversityofLife Sciences)获得博士学位,随