“里应外合”治“骨松”

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  一直以来,骨质疏松被医学界称为“静悄悄的流行病”,因为骨质疏松症状不明显,有骨痛症状者不足60%,很容易被忽视。患上骨质疏松,一旦摔倒或做重体力活就很容易发生骨折,严重危害老年人的健康。
  
  疼痛、不适、乏力,身高缩短、驼背、牙齿多松动……许多人由于钙摄入不足或流失过多,引起骨质疏松。目前,作为最常见的骨病之一,骨质疏松还呈现出年轻化趋势,使患者的骨骼变得像玻璃一样脆弱。
  补钙是预防骨质疏松的好办法,大部分人可以通过食物或专门的补钙产品来摄入补充。但是如果单独补钙,效果并不明显,治疗骨质疏松讲究“里应外合”,才会取得良效。
  
  食补有利弊,药补要适量
  首先,老年人补钙采用食补的话,补钙的量不好掌握,并且常年吃同样几种补钙的食物,容易生腻很难坚持,还可能引起营养不均衡,难以保证钙质吸收。以下食物可以经常轮换着吃——
  乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
  豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
  水(海)产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
  肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
  蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
  水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹、花生、莲子等。
  很多人知道挑选补钙食品,但在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍钙的吸收。要注意:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎;菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用沸水焯片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙;乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮,等等。另外,摄取过多的盐以及蛋白质过量亦会增加钙流失,都有可能出现骨脆性增加、骨折危险升高。
  众所周知,钙需要维生素D的辅助才能很好吸收,但是含维D丰富的食物多含大量的动物脂肪,老年人本身就需要控制动物脂肪摄入,加上血脂异常、高血压等,身体情况不允许摄入过多此类食品,因此维D必然缺乏,钙质也难以保证吸收。
  正是由于食补有弊端,因此老年人补钙选用合适的补钙产品才是最有效的。好的补钙产品一般同时含有钙和维D,可以直接促进钙质吸收。而且要选含量不高,每天服用的产品。这样不但可以有效补钙,还不用担心吃过量的问题。
  
  骨质疏松的运动处方
  除了饮食因素,运动少,缺乏日光照射,吸烟会影响骨峰的形成,过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢,喝浓咖啡能增加尿钙排泄,都极易“招惹”骨质疏松。
  因此,年轻时就应该加强运动,接受适量的日光照射,有利于钙的吸收,增加骨密度,大大降低患骨质疏松的风险。对于老年人来说,要保证足够的睡眠,每天晒1小时的太阳,每天运动锻炼半小时或更长时间(最好选择散步、打太极拳、做各种运动操,有条件的话可以进行游泳锻炼)。晒太阳与运动锻炼开始时间短一些,然后慢慢增加。每天应保证1瓶(约250毫升)牛奶。“里应外合”,治疗2个星期,骨痛、抽筋都可以得到缓解。
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