【摘 要】
：
为通过合理配麦提升国内优质强筋小麦的面包加工性能，对11种主栽强筋小麦品种进行理化、面团流变学检测及烘焙评价，筛选出综合品质较优、特点不同且互补的三个品种，分析其不同比例配麦对面粉理化特性和面包品质的影响。结果表明，新麦26和师栾02-1具有良好的面包烘焙品质；配麦可有效均衡小麦品质特性，提高烘焙品质。新麦26、师栾02-1和西农979搭配后，3种配麦样品的形成时间、稳定时间均高于单个品种和对照，
【基金项目】
：
河北省重点研发计划项目（20327109D）；
论文部分内容阅读
为通过合理配麦提升国内优质强筋小麦的面包加工性能，对11种主栽强筋小麦品种进行理化、面团流变学检测及烘焙评价，筛选出综合品质较优、特点不同且互补的三个品种，分析其不同比例配麦对面粉理化特性和面包品质的影响。结果表明，新麦26和师栾02-1具有良好的面包烘焙品质；配麦可有效均衡小麦品质特性，提高烘焙品质。新麦26、师栾02-1和西农979搭配后，3种配麦样品的形成时间、稳定时间均高于单个品种和对照，面包感官评分均显著高于西农979；配麦3的面包感官评分显著高于师栾02-1。由此可见，国内不同品种的优质强筋小麦合理搭配，可有效弥补单个品种的品质缺陷，提升其面包加工性能、适用性和综合效益，满足市场对面包专用粉的需求。
其他文献
为了适应生源多样化特点，将课程教学改革推向纵深，以课程为主线，建设三级会员制、3层知识和能力结构的专业社团平台，学生在课内外扮演多种角色，身份转换，互动互嵌，激发学生活力和潜能优势，全面培养学生学习的兴趣，提升学生认知水平和思维能力，提高探究的本领，培养学生创新意识，提高创新能力。多环节促进高职教育提质培优，提高课堂教学整体质量，实现了知识教学回归课堂。
在公司登记行政确认制下，对于准则主义下设置的公司登记，应当界定为行政确认；对于核准主义下设置的公司登记，应当界定为行政许可。与此相对应，《公司法》第一百九十八条规定的撤销公司登记，既可以解释为对准则主义下属于行政确认的公司登记的撤销，也可以解释为对核准主义下属于行政许可的公司登记的撤销。《市场主体登记管理条例》《公司法（修订草案）》《公司法（修订草案二次审议稿）》都单独规定了撤销公司登记，在撤销公
以“闭合电路的欧姆定律”教学为例，解读新教材“问题”情境栏目，结合教学比赛中不同教师的“问题”情境教学处理，辅以教学实践，探讨“问题”情境的教学。
新课程标准构建的“语文学习任务群”，指向组织化、结构化的课程内容，其组群依据是课程资源、课程内容的内在关联性，即遵循“内容逻辑”。大单元是学习单位，其系列学习任务组合当遵循学习逻辑，既关注学什么，又关注怎么学。统编教材已有大单元的某些元素，对其加以改造或调整，进行单元整体教学设计，可以在某种程度上实现与大单元教学的对接。
＜正＞四川广元市委办公室突出控量、提质、抓常,做好文件精简,摒弃"无效供给",以实际成效为基层减负减压。强化"四个管住",守住减少三分之一这个底线严格"标准",管住发文源头。制定文件减量提质十条措施,其中特别明确"六个不发"标准,对不符合的一律予以退文。同时,加大文件整合力度,减少文件数量。
以涵化育人、人才培养和新时代思政课教学改革要求为逻辑起点，阐明了应用型本科高校思政课实践教学的价值和意义。总结了应用型本科高校思政课实践教学在认知理念、顶层设计、运行机制和教学资源方面存在的问题，并讨论了其生成机制。提出了加快确立科学的认知理念、加强教学顶层设计、优化教学运行机制和充实教学资源的建设策略。
针对常规电流体喷墨打印在绝缘基底上打印时易产生射流偏斜和卫星液滴等现象,研制了一种正负极一体化电流体喷墨打印头。先对正负极一体化电流体喷墨打印头进行数值模拟,再通过按需喷印的方式对影响射流形态和沉积行为的相关参数进行实验研究。结果发现,相比常规电流体喷墨打印结构,正负极一体化电流体喷墨打印头可减小空间电场对绝缘基底的影响。圆孔电极直径大于1 mm的正负极一体化电流体喷墨打印头结构具有聚焦射流和抑制
＜正＞11月21日，2022中国（浙江）中非经贸论坛暨中非文化合作交流周开幕式在浙江省金华市举办，成为本年度国内对非交流与合作的一次盛会。本次活动由中国人民对外友好协会、中国贸促会、中华全国工商业联合会和浙江省人民政府共同主办，以“民心相通文化互鉴合作共赢”为主题，聚焦文化交流、经贸投资、国际合作、人才培育、学术研究等领域。
发展特殊教育,保障残疾儿童受教育权益,是教育公平的内在要求,也是社会主义本质要求的体现。近年来,在国家政策的大力支持下,我国特殊教育事业取得了丰硕成果。特殊教育学校、入学儿童在数量上大大增加,特殊教育教师素质也有所提升。特殊教育教师是促进特殊教育事业发展的关键要素之一,关系着我国特殊教育的质量。研究发现,现阶段,我国特殊教育教师队伍较为年轻,还存在教师专业素养不足及发展不均衡等问题,造成这些问题的
＜正＞数字喷墨打印是一项先进的材料数字图形化技术,它采用功能光电子墨水直接在承印板上将光电子材料图形化,从而实现数字喷墨制造光电子器件。数字喷墨打印具有非接触、无压力、无印版、增材的特点,直接将光电材料定位图形化,相比传统感光、蚀刻成像法,无需蚀刻、显影和冲洗,具有简洁高效、成本低、图形设计灵活、绿色环保的优点,是下一代电子工业制造领域非常具竞争力的技术。