【摘 要】
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目前我国各大高校在计算机教学中存在着很多问题,如理论与实际想脱离、教与学相分离、教学管理工作不到位等问题,严重的影响着计算机教学质量.虽然很多高校也通过创新教学模式的方式来进行改革,但是改革效果并不理想.茶文化视角下,给教学改革提供了新的方向,我国茶文化博大精深,讲究以人为本、讲究适度、讲究身心合一,将其应用在教学中不仅可以提高教学质量,还能激发学生学习的兴趣,从而实现高校的教学目标.因此本文基于此,对我国的茶文化、高校计算机教学现状进行分析,并且从茶文化视角来找到高校计算机教学改革的途径,为高校的教学提
【机 构】
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浙江邮电职业技术学院,浙江 绍兴 312366
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目前我国各大高校在计算机教学中存在着很多问题,如理论与实际想脱离、教与学相分离、教学管理工作不到位等问题,严重的影响着计算机教学质量.虽然很多高校也通过创新教学模式的方式来进行改革,但是改革效果并不理想.茶文化视角下,给教学改革提供了新的方向,我国茶文化博大精深,讲究以人为本、讲究适度、讲究身心合一,将其应用在教学中不仅可以提高教学质量,还能激发学生学习的兴趣,从而实现高校的教学目标.因此本文基于此,对我国的茶文化、高校计算机教学现状进行分析,并且从茶文化视角来找到高校计算机教学改革的途径,为高校的教学提供参考.
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肉汤味道鲜美,含有丰富的营养物质,同时能刺激消化液分泌,增进食欲.本文以肉源汤体的营养组分及其存在形态为切入点,在概述其营养组分变化的基础上重点论述体系中微/纳米粒子的形成特点、在汤体中的作用以及自乳化体系的形成过程,同时阐明体系中蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、羰基化合物等各组分之间的相互作用及其对风味产生的影响,并进一步简述加工方式对肉源汤体风味调控的影响以及肉汤中风味物质的分析及检测方法,以期为我国传统肉汤中关键组分相互作用机制的探讨以及肉汤中风味调控机制的研究提供理论依据.
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基于“互联网+”背景下高校在线课程改革发展需求,以《中日茶道文化》课程为例,从教师教学、学生自学和硬件支持三个方面,围绕学习者在线学习满意度影响因素开展调查研究,构建结构方程模型.通过对结构方程模型的检验和路径的推演,结合调研结果给出提高学生在线学习满意度的建议.
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