栗香缕缕在心田
　　一勺白糖，一把板栗，半碗清水，还有几滴油，加以少许桂花和蜂蜜，就能烹制出，满溢甜香的糖炒栗子来。
　　那栗子，个儿大、皮儿薄、肉厚，通身金黄金黄的，表面浸着层透明而又澄亮的结晶，呈焦糖色，凝而不化、稠而不黏，好似打了蜡一般的晶莹剔透，卖相极佳。最让人难以忘怀的，还是它那香而甜润的味道，细腻着、柔和着，从远处缓缓地迎面飘来，散发着淡淡的清香。那香，萦绕在鼻间，进而又传进心脾，是舒畅而又惬意的感觉。我想，若将它拿到街头一摆，估计要被抢购一空。
　　这可真是个好主意。但是，在还没有开始行动之前，我就忍不住地将它们往嘴里塞，三个一小把，五个一大把，吃到尽兴时，甚至连壳都不剥，直接丢进嘴里去，幸福地享受着栗子那独具软糯的口感，慢慢品味着它的香甜与可口。
　　据说，自宋朝起，每至秋来，大街小巷上，刚出锅的栗子香味，都能飘到十里之外，上至贵族富商，下至平民百姓，都爱这一口小吃。而栗子，亦不曾辜负了众位食客的期望，它可好吃着哩，集松、软、香、甜于一身，咬一口，余香满唇，吃一个，回味无穷。也难怪大家争着买它来吃，也难怪大家赞美它：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊灌香糖。”
　　予独爱栗子，世人更甚。“栗香市前火，菊影故园霜。”这是清代描写京城大街小巷，冒着寒风，排着长队，等着热乎乎的糖炒栗子出锅的场景，不可谓不壮观。
　　一直到民国，一直到现在，每座城市的角落里，大多有卖炒栗子的。尤其是街头、巷尾、火车站门口、市场等处，在初秋时节里，细细飘满糖炒栗子特有的味道，浸润着一份难忘的乡情与甜蜜的回忆。
　　那回忆，遗忘不得，含着清香，缕缕飘逸在心田……
　　仍记得，是在五六岁的时候，我看到邻居家的孩子在吃糖炒栗子，忍不住馋得流下了口水。可那时候，家里条件不好，加之家风颇严，我并不敢吵着让父母给我买，倒是细心的母亲察觉了我这一举动，自个儿从山上摘来栗子，又和祖母借了油和糖，在炉灶旁，为我翻炒着那满是爱意和甜蜜的栗子。现在想想，那或许是我吃过最好吃的栗子了吧，含在嘴里，甜丝丝的，尽是温热，尽是香软，伴随着母爱，又一次煨暖了我的心扉……
　　后来，每次回家也好，外出也罢，母亲都要亲自为我炒好一袋栗子，她说我喜欢吃。语罢，我当即怔住，忍不住眼角湿润。恍惚间，我看到了母亲在炉灶旁翻炒栗子的身影，而那颗颗饱满香甜的栗子，藏着她对儿子深深的爱……
　　风吹麦浪
　　秋来了，到田里去，妄想收割些留香的记忆。风儿一阵一阵的，飒飒作响，将远处的芦苇吹开了去，白茫茫一片，又染着微微的绿，似雪、似纱、似霰，摇摇摆摆的，一望无际。
　　来得巧，这一望无际的，在后头呢。风再次撩拨开芦苇的秀发，迅捷而不失温柔，轻轻地，将它身后那亩麦浪，一览无余地展现在我的眼前。
　　我的天，那亩麦浪，那亩随风跳跃着的金黄色的麦浪，起起伏伏、滚滚落落，似一匹满缀金丝的绸缎在飞扬，好看得很。
　　毕竟是乡下孩子，自小常见的。看到这一幕，除了亲切之外，内心可谓是欢喜到了极致，几乎是跳着、跑着到麦子身旁去的。
　　才是初秋，那麦子却大都成熟了，一穗穗的，饱满晶莹。光洒下来，汇聚一处，随后又四面散开，碎金似的，这儿一点，那儿一点，洒在麦叶上，镶在麦穗上，落在麦尖儿上，愈发显得金黄灿烂、光华璀璨。时而有小群的麻雀飞过，它们瞧见了人，却也不怕，小小一只，胆子倒挺肥，稳稳当当地停歇在跟前，扑腾着翅膀，然后慢悠悠地挑一株麦穗来下手。这时，是得拿根细细的竹竿来赶它们的，若赶得慢了，以它们的胃口，完全可以把这片麦浪给消灭掉，那可就真是颗粒无收了。
　　赶麻雀，却又不忍心伤了它们，持着根竹竿装装样子，把它们吓走便也罢了。
　　雀儿们看起来胆肥，实际上，却不禁吓。当你小跑着过去时，它们便扇动双翅，跌跌撞撞地飞远了，留下个惊慌失措的影儿。有些吃得饱了，飞不远，便只能低低地在这亩麦浪的上空盘旋着。风一吹，麦浪也跟着动，一波接着一波地动，起落，起落。雀儿们约好了似的，竟是同样的节奏，上下，上下，活脱脱一幅好画，真是绝！
　　画呀，是看不厌，也看不腻的，哪怕是坐在田埂上，也要看，而且是要深情而专注地看。对的，看，看那麦儿们在空旷的田野里尽情舞蹈。
　　一舞倾城，有遗世独立之风姿，令人神往、令人羡慕。蓝天是它的背景，田野是它的舞台，那四周的草木，正是它最虔诚的追随者……一路飘扬、一路清香。
　　此间黄昏即至，风儿也似乎更凉了，呼——呼——呼，像在吹着永远吹不停息的号角，声音浑浊，却叫人清醒。不但唤醒了我，亦唤醒了这原本沉浸在欢乐气息中的麦儿们。蓦地，它们停下了舞蹈，一改刚才的模样，静静地站着，十足的乖宝宝形象。
　　原来啊，它们是在等，等着主人来浇水施肥。没一会儿，主人真来了，担着两个木桶过来了。我远远地看，看着主人弯下腰，也看着麦儿们低垂着头。很相似的行为举止，不同的是，一个是在施，一个是在受。我在想，今天若换成是我们在接受别人的帮助时，是否也能以一种最为谦卑的姿态去面对呢？我不晓得，或许麦儿们是对的，为人处世，谦卑些，总没错。
　　天晚了，准备起身离开。再回眸时，风又来了，悄悄的，悄悄的，那一亩谦卑的麦浪，再次舞蹈起来……
　　窗外的三角梅
　　这些日子，天总阴阴的，像是浸在一潭褐色的池水中，风又急，常携着几枚枯叶，在半空中打转，呼呼地吹。
　　透过窗，凝眸远眺，那随风摇曳着的一大片三角梅，很快便吸引了我的注意力。瞧，此时的她，临风而舞，毫无畏怯的，恣意展现着令人夺目的美。首先是她的枝干，轻盈而不轻浮、纤细而不纤弱，一动一静之间，尽是柔美、尽是娇媚。
　　也正是这样柔美娇媚的枝干，撑起了那一簇簇的芬芳。
　　仔细看，枝干之上，憩息着无数根软软的枝条，它们或粗或细、或长或短，且交叉分列、纵横交错、蜿蜒曲折，向四面八方伸展开来。而枝条其间，略长着些小硬刺，尖尖的、弯弯的，仿佛代表着它锐不可当的威严。再瞧瞧，这数以百计的枝条间，还挂着它那椭圆形的叶，嫩嫩的、绿绿的、平平展展的，如一把把小扇子，悄然扇来了换季的讯息，亦扇来了一朵又一朵的花开娉婷……
　　它的花，紫红紫红的，呈三个细薄如蝉翼一般的小瓣，紧紧地聚拢在一起。瓣的中间，是三枚银针似的蕊，蕊极白，又稍稍染着些淡黄色，将原本艳丽的三角梅点缀得更加好看了。
　　倚着窗儿，近乎痴迷地注视着不远处的三角梅。它们在风中，愈发像一只只生机盎然的蝶儿，翩翩起舞起来。
　　恍惚间，想起唐朝诗人张若虚所写的“含蕊紅三叶，临风艳一城”，恰好描绘出三角梅盛开时的唯美之景。那一大片一大片粉扑扑的三角梅，仿佛就在眼前，不经意的，便惊艳了我的双眸，亦惊艳了这一座院落，更惊艳了那一条老街……
　　犹记得，在刘爷爷家附近的老街上，亦遍植着三角梅，它们互相挨着，似一把把温情的拐杖，密密地擎满了绿叶红花，高高地向上攀去，如瀑悬空。
　　每当它开得最是绚烂多彩的时候，刘爷爷便会用轮椅，推着他的老伴儿出来散步，悠哉悠哉的，一边走，还一边向老伴儿讲起了三角梅的传说和故事。就这样，一讲就讲了二十年，在这一抹别具诗意的粉红下，在这一刹闲暇而安宁的时光里。
　　有人说，三角梅的花语是热情、顽强奋进、坚韧不拔;也有人说，三角梅的花语是没有真爱是一种悲伤;更有人说，三角梅的花语是喜庆、吉祥，代表着好的运气。
　　可我更愿意相信，三角梅所要告诉我们的，还远不止这些。
　　有一天午后，我再次望向窗外时，三角梅依旧开着，开得袅娜、开得寂静、开得高贵。你看，不管何时，不论何地，它都在用行动证明，愈是卑微平凡，愈要随意内敛，要把爱和真诚开在心海，妆点心扉。
　　作者简介：江利彬，系惠州市作家协会会员，中国散文学会会员，广东省散文诗学会会员，《中华文学》签约作家，河南文学杂志社签约作家，出版个人散文集《背影》。
　　（责任编辑 刘冬杨）