课程思政提升高职旅游类专业学生职业素质的路径探索——以《茶文化与茶艺》课程为例

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课程思政是新时代高等教育的理论创新和实践创新,也是三全育人大格局下的一项系统工程.职业素质提升也是一个漫长而艰辛的复杂过程,旅游类专业学生职业素质的培养目标与课程思政的育人理念高度一致.以《茶文化与茶艺》课程为例,阐述了茶文化对学生职业素质培养的意义,进而提出了茶文化与学生职业素质培养的融合路径:依托“第一课堂”主渠道,推动传统茶文化教育;开辟有亮点的“第二课堂”,强化校园文化建设;借助校外第三课堂,开展丰富多彩的实践活动;适时嵌入企业场景,紧密对接行业;打造精锐的师资队伍,为教学做好铺垫.
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随着建筑类行业的发展,企业对于综合型素质人才的需求日益增加,对于高校人才培养逐渐呈现出软技能和硬技能培养同样重要的需求.概述了城乡规划专业软技能培养目标及围绕设计类课程总结培养方法,高校学生软技能培养现状、软技能培养内涵,城乡规划专业对于学生软技能培养的一些方式,分析了现阶段软技能培养存在的问题,同时,针对软技能培养目标提出了一些具体的实施方式,明确软技能培养的重要意义.通过软技能培养方式的探索以求满足企业对学生新的需求,增强学生的综合竞争力.
教育教学的改革是工程教育的发展趋势,根据郑州工业应用技术学院的特色,提出了以单片机原理及应用为研究对象的课程思政和混合式教学的改革,分析了传统教育模式的缺点,以及混合式教学的优势和特点,结合郑州工业应用技术学院实际,探究了混合式教学模式在单片机课程教学中的应用,从学生的分析、环境的分析、成果的展示等环节探索了整个过程.经过一个学期的教学实验,结果表明:确实能调动学生的自主学习能力.
指出了项目教学法是一种新型教学模式,要求师生通过共同实施一个完整的项目而完成教学活动.其突出特点是在教学过程中注重理论和实践相结合,有助于实现学生的学以致用,提高他们的实践操作能力.项目教学法的步骤包括:明确任务、获取信息、制定计划、组织实施、过程检查、效果评估,在生物工程核心课程工程制图教学中的应用效果较好.提出了在项目教学过程中应注意的事项:一是教师的前期引导过程应精炼,为学生独立完成项目保障充足的时间;二是项目小组的确立要妥善安排;三是在学生项目实施过程中要给予及时指导,因材施教.
课程考核是检验教师教学质量、评价学生学习成效的重要手段.为充分发挥考核评价的功能,以《金融产品营销能力综合训练》课程的项目化改革为背景,设计了新的课程考核方案,设计要点包括项目实施全员化、考核评价多维度、考核方式多样性、考核关注全过程等四个方面.将课程考核方案应用于教学实践,取得了较为满意的效果,学生项目学习的积极性以及职业素养和营销技能均得到有效提升.
由于提升课程教学质量是双高建设的重点任务之一,生物化学课程进行了“六环节”小组合作学习在“三层次三阶段”混合式教学的应用研究与探索.六环节合作学习模式即:任务分工、自主探索、交流讨论、加工制作、成果分享和小组反思.依据学情,将教学内容划分为高中低三个层次难度,在课前、课中、课后三阶段实行线上线下相融合的教学模式.应用结果表明:“六环节”小组合作学习+“三层次三阶段”混合式教学,提升了学生的学习能力、增强了团队互助精神和交流合作能力,促进了人才培养质量的提高.
应用型本科院校在高等教育中的作用日趋凸显,该类院校生物技术专业定位培养应用型高级专门人才,实验类课程是应用型人才培养的重要环节.为提高实验教学质量,以滨州学院生物技术专业为例,基于“校企合作、协同育人”的原则,完善依托实验类课程的应用型人才培养模式,开展了应用型实验课程综合改革探索和实践.结果表明:通过修订人才培养方案提高实验类课程比例,增加综合性、设计性实验项目,开放科研实验室,校企合作共建实验、实践平台和“专兼结合”的实验课程教学团队,推动课程综合评价等举措,可以改善实验类课程的教学效果,提高课程内容
学生专业认同感的培育是专业建设重要课题.在梳理前人研究基础上,以上海某应用型本科院校旅游管理专业的学生为对象进行了专业认同问卷调查.结果发现:低认同仍是旅游管理专业的学情常态,社会认可与专业前景是专业发展的长期藩篱;专业认同各维度及相关题项在性别、年级与户籍所在地等变量上均存在一定差异.鉴于此,提出了3点对策:包括行业榜样作引领示范,学生渴望认知被颠覆;强化专业教师与专业辅导员双师资队伍建设;赛教融合,改革教学方法.以期达到培育与塑造旅游管理专业学生专业认同的目的.
课程思政背景下《园林规划设计》的“广场规划设计”章节的教学,是在现代化开放性教学环境下,以课前、课中、课后为抓手,运用多种教学手段,让学生在做中学、做中用、做中创,改变了传统的教学方式和方法.体现了重视过程教学和思政引领、激发学生的参与性和团队协作能力.针对如何进行《广场规划设计》“课程思政”教学进行了探讨,从课程思政教学理念、教学过程设计以及课程思政教学和传统教学方法的比较分析等方面进行了探索,在培养学生的理论知识和实践技能的同时,也培养了学生的职业道德素养,可能对本课程教学有一定的示范作用.
以广东白云学院基层教学组织为调查对象,分析了该高校的基层教学组织建设存在的问题,为梳理基层教学组织建设的改进措施,采用调查问卷的形式,对该高校基层教学组织的系主任、教研室主任等人进行了问卷调查,分析了该高校基层教学组织建设情况,从基层教学组织结构类型、管理规模、类别、当前存在问题、推进措施等方面进行了调研并且归纳总结.结果表明:该高校基层教学组织存在管理人员工作任务职责不明确、基层教学组织权限少、师资不足、教学实践设备缺乏、课程教学局限多等问题.提出了亟需强化师资队伍建设、完善场地设施、保障经费、加强团队
由于OBE理念正在不断改进管理学类课程的教学内容、方法等,有效的教学内容应该与培养计划和目标、教学目标和内容融为一体,将立德树人作为高等教育的根本任务,使得教学产出符合用人单位和社会的需求.基于OBE的教学目标应侧重于学生素养、知识运用等能力,而教学内容应标准化、实践化,注重德才兼备.为此,提出了有效的课程教学方法应该使得教学产出符合用人单位和社会的需求、注重学生导向教学方法的使用、引入新技术作为线下教学的补充;在实践教学方面,应丰富实践教学内容、提升教师实践能力、采用先进的线上实践教学方法.