葡萄酒分析检验实验课教法探讨

来源 :高校实验室工作研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liulangdetianya
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本文介绍了葡萄酒分析检验课程实验部分教改方法,通过创造实验课条件,调整实验内容,增加实验次数,严谨实验结果分析等环节,增强了学生学习兴趣,提高了教学效果.
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以优质小麦郑麦366为原料,通过低场核磁共振技术(NMR)研究调质过程中在不同加水量梯度下的水分弛豫特性.结果表明:T21、A21与加水量梯度呈正相关性,且调质过程呈一直上升趋势;T2