【摘 要】
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建立了一套由四级磁力搅拌发酵罐串联组成、总有效容积4000mL的小型组合生物反应器系统,其中一级罐作为种子培养罐.以脱胚脱皮玉米粉双酶法制备的糖化液为种子培养基和发酵底
【机 构】
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大连理工大学生物科学与工程系,安徽丰原生物化学股份有限公司
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863计划)
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建立了一套由四级磁力搅拌发酵罐串联组成、总有效容积4000mL的小型组合生物反应器系统,其中一级罐作为种子培养罐.以脱胚脱皮玉米粉双酶法制备的糖化液为种子培养基和发酵底物,进行了自絮凝颗粒酵母酒精连续发酵的研究.种子罐培养基还原糖浓度为100g/L,添加(NH4)2HPO4和KH2PO4各2.0g/L,以0.017h-1的恒定稀释速率流加,并溢流至后续酒精发酵系统.发酵底物初始还原糖浓度220g/L,添加(NH4)2HPO4 1.5g/L和KH2PO42.5g/L,流加至第一级发酵罐,稀释速率分别为0.0
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