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摘要：在新材料产业结构转型背景下，随着材料产业国际化进程加快，材料专业英语和双语教学在培养具有国际化视野、较高专业综合能力的实用性科技人才方面的意义越来越凸显。为进一步完善材料专业建设，结合当前新材料结构转型的发展趋势，对应用型本科院校材料专业外语和双语教学的现状及其之间的关系进行了阐述，并对材料专业英语和双语教学改革，包括课程安排、教学内容、教学方法、教师自身业务水平等方面進行了探讨。
关键词：产业转型；材料专业；专业英语；双语；教学改革
作者简介：毛向阳（1979-），男，安徽泗县人，南京工程学院材料工程学院，讲师；王章忠（1964-），男，安徽安庆人，南京工程学院材料工程学院，教授。（江苏?南京?211167）
基金项目：本文系江苏省高等教育学会“十二五”高等教育科学研究规划课题“基于江苏产业转型的应用型本科院校材料类学科建设与专业建设互动研究”（项目编号：KT2011191）、南京工程学院高等教育研究基金重点项目（项目编号：GY201012）的研究成果。
中图分类号：G642?????文献标识码：A?????文章编号：1007-0079（2012）29-0155-01
当前我国正处于经济转型时期，国家已明确提出培育发展战略性新兴产业，积极有序发展新材料、信息技术、节能环保、新能源等创新性新兴产业。[1]其中新材料是新能源、节能环保等战略新兴产业的先导，也是改造传统产业的基础与支撑。产业结构转型必然会带来人才资源需求结构和技术结构变化，培养适应新材料产业转型的科技人才成为我国高等教育的主要任务之一。因此，应用型本科院校材料专业面临的首要问题是如何培养具有综合素质的应用型本科人才，以适应新材料产业结构转型对人力资源的需求，特别是培养具有国际化视野的科技创新人才成为其高等教育迫在眉睫的任务。[2]
随着经济全球化和知识共享进程的发展，新材料的研究、开发与应用正受到越来越多的研究者的关注，国际合作与交流日趋频繁，专业英语和双语的重要性日益凸显。[3]因此，为了满足新材料产业结构转型所引起的人才结构变化的需求，有必要培养具有丰富材料专业知识，同时又具有很好英语运用能力的应用型高水平科技人才。本文结合笔者在材料专业英语和双语教学方面的实践，初步探讨了改革材料专业英语和双语教学质量的途径和方法，使学生在掌握材料专业知识的同时，又能提高他们的专业英语水平。
一、材料专业英语和双语教学现状
目前，我国大学材料专业与英语有关的教学一般分为大学英语教学、专业英语教学和双语教学。专业英语和双语课程目前都是材料专业开设的主要课程，都是大学英语教学在专业知识方面的延伸。材料专业英语和双语教学主要是把专业知识转化为可进行英语交流的形式，全面培养学生的听、说、读、写能力。
材料专业英语教学模式陈旧，一般采用的形式为：语言分析（或词汇讲解、阅读）+翻译（或写作、回答问题），缺乏对语言技能的综合训练，使学生感到索然无味，或无法学以致用。[4，5]对于材料专业双语教学，有些学校，特别是一些应用型本科院校的双语教学仅仅流于形式，效果并不明显。目前国内从事专业英语和双语教学的教师主要是材料专业教师，他们不仅具有较强的专业基础知识，又具有一定的英语基础，在授课过程中可以把专业知识讲解清楚，尤其是一些比较难懂的专业术语和专业表达方法，但学生普遍反映双语授课教师的口语不好，且教学内容枯燥，与实际脱钩，而教师则普遍反映学生词汇量少，阅读理解困难。[6]
材料专业英语和双语教学存在的问题及现状，对培养具有国际化视野、能够适应材料产业结构转型的实用性科技创新人力资源产生了不利影响。
二、材料专业英语与双语教学之间的关系
理清材料专业英语和双语教学之间的关系，对探索其改革具有重要意义。众所周知，专业英语教学是大学英语教学和双语教学之间的桥梁和过渡，[7]离开这个桥梁和过渡，双语教学就成为无源之水。专业英语教学是语言课程，其目的是提高学生的专业英语语言能力，为专业课程的学习奠定基础。双语教学属于专业课范畴，其目标是运用英语学习专业知识，同时也能提高英语能力，在双语教学过程中，英语只是媒介、手段，不是学习的最终目的，因此，对于应用型本科院校，应在开设专业英语课程的基础上，再开设双语课程，专业英语为双语教学奠定了语言基础，而双语教学使学生在运用专业英语的基础上学习专业知识，两者相辅相成、相得益彰。
材料专业采用双语教学有助于推进英语与专业知识的融会贯通，培养外语实践能力强，具有国际视野和创新意识，能直接参与国际合作与交流的应用型人才。
三、专业英语与双语教学改革
笔者所在材料专业的学生经过大学英语和双语教学后，再进行专业英语教学，这种教学安排尽管使学生具备了一定的专业词汇量、阅读英文文献的能力和一定的专业知识，但从对学生的调查结果来看，学生普遍反应在双语课程教学中，专业知识听不懂，听写能力较差，具体表现为专业词汇量欠缺、句子结构分析和组织不当等，且学生对教学内容不感兴趣，认为缺少和本材料专业相关的、与新兴产业发展接轨的知识点，这些原因都直接影响着专业外语和双语课程的教学质量。这种教学模式与产业转型大背景下培养具有国际视野和专业交流能力的国际化人才的教学目标不相符，因此笔者结合自身在专业英语和双语教学方面的实践，对新的教学模式进行了探索。
1.转变教学观念，调整教学安排
目前专业英语教学和双语教学观念主要的误区是：双语教学可以取代专业英语教学。[8]虽然专业英语与双语教学都采用英语作为教学语言，但它们的教学内容不同，专业英语是针对英语的教学，而双语教学则是针对专业知识的教学，专业英语教学是双语教学的先导和基础。先开设专业英语课程的优点是：经过专业英语学习，学生具备了一定的专业词汇量和阅读英文科技文献的能力，为双语课程提供了词汇和阅读基础，而后期开设双语课程可以巩固和强化专业英语运用能力，充分解决专业外语遗留的问题。因此，在课程时间的安排上，应先开设专业英语课程，再开设双语课程，以巩固专业英语教学的成果，以形成互相协调、互相促进、互为补充的课程体系。 2.教学与实践相结合，调整教学内容
新材料产业结构的转型必然引起高等学校材料专业英语和双语教学内容的改革。专业英语和双语教学要求结合当前新材料转型的大环境，教学内容从阅读科技文献向科技英语的听、说、写方面转变，从而培养学生运用英语进行专业知识交流的能力。从课时设置来看，应缩短专业英语的阅读课时，增加一些和材料相关的趣味英语课时。在教学中多加入一些与材料专业发展相关的实践性环节，如在双语教学中，除在课堂讲授知识外，还可以带领学生参观试验室，向他们介绍材料的制备、性能测试等，通过课外实践可以改变枯燥的课堂教学，使学生直观认知专业知识在生产中的应用，激发学生学习的兴趣，巩固课堂学习的知识。又如利用多媒体技术集图像、声音和动画于一体，不但可以有效增大课堂教学信息量，从而多层次、全方位展现教学内容，而且可以增强学生的学习效果。
3.讲授为辅，引导学生自主学习
“以学习者为中心”是当前引导学生个性化学习和提高自主学习能力的重要教学观之一，这就要求教师要以讲课为辅，以学生自主学习为主。材料专业英语教学要求教师在课堂上有意识的把学生的兴趣向新材料节能环保、低碳绿色等方面引导，如采用布置课后作业的形式，让学生课后查阅英文文献或相关国外网站，把收集到的信息制作成课件，下次课可以让学生用英语畅所欲言，相互交流。这样一方面可以把学生的关注点引导到新材料结构转型的大背景下，同时又锻炼了学生查阅英语文献的能力和通过英语进行英语交流的能力。
4.与时俱进，提升教师自身业务水平
在当前新材料产业结构转型背景下，专业英语教师和双语教师的英语水平和专业素养也要跟上形势发展，教师要能够做到走出课堂，走入社会，适应社会产业结构的转变，与时俱进。笔者所在院校明确规定中青年教师必须具有半年以上社会实践经验，鼓励中青年教师经常参与实践，这一规定有助于应用型本科院校教师在教学时能够理论联系实际，能够给学生讲授符合时代潮流和需要的专业知识。从事专业英语和双语教学的教师也要不断提升英语水平，更新自身的专业知识结构和教育理念，以适应社会产业结构的发展。
四、结语
面临“十二五”规划及新材料产业结构转型，培育适应产业结构转型的科技人才已成为我国应用型本科院校高等教育的新问题，理清专业英语和双语教学之间的关系并对其进行改革有助于完善材料专业建设，探索材料专业人才培养模式，有助于培育具有专业知识能力和综合素质，德、智、体、美全面发展的高级应用型专业人才。
参考文献：
[1]胡锦涛.高举中国特色社会主义伟大旗帜,为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗——在中国共产党第十七次全国代表大会上的报告[R].北京:人民出版社,2007.
[2]李新市.高等教育要適应我国经济结构的战略性调整[J].教育与现代化,2008,(3):3-7.
[3]刘清芝,杨爱萍,杨登峰,等.材料化学专业英语教学探索[J].大学化学,2009,(5):35-38.
[4]王棣,李英.高等院校双语教学的问题与对策[J].中国电力教育,
2008,(1):54-55.
[5]李莹莹.高校双语教学的瓶颈及其突破途径[J].合肥工业大学学报(社会科学版),2006,(6):46-49.
[6]王能利,柏朝晖,卢利平.无机非金属材料工程专业英语教学改革与实践[J].长春理工大学学报(社会科学版),2009,(3):497-499.
[7]计道宏,朱树立.大学英语教学、专业英语教学和双语教学本质比较[J].青海师专学报(教育科学),2009,(2):118-120.
[8]张尧学.加强实用性英语教学,提高大学生英语综合能力[J].中国高等教育,2002,(8):3-8.
（责任编辑：孙晴）
关键词：产业转型；材料专业；专业英语；双语；教学改革
作者简介：毛向阳（1979-），男，安徽泗县人，南京工程学院材料工程学院，讲师；王章忠（1964-），男，安徽安庆人，南京工程学院材料工程学院，教授。（江苏?南京?211167）
基金项目：本文系江苏省高等教育学会“十二五”高等教育科学研究规划课题“基于江苏产业转型的应用型本科院校材料类学科建设与专业建设互动研究”（项目编号：KT2011191）、南京工程学院高等教育研究基金重点项目（项目编号：GY201012）的研究成果。
中图分类号：G642?????文献标识码：A?????文章编号：1007-0079（2012）29-0155-01
当前我国正处于经济转型时期，国家已明确提出培育发展战略性新兴产业，积极有序发展新材料、信息技术、节能环保、新能源等创新性新兴产业。[1]其中新材料是新能源、节能环保等战略新兴产业的先导，也是改造传统产业的基础与支撑。产业结构转型必然会带来人才资源需求结构和技术结构变化，培养适应新材料产业转型的科技人才成为我国高等教育的主要任务之一。因此，应用型本科院校材料专业面临的首要问题是如何培养具有综合素质的应用型本科人才，以适应新材料产业结构转型对人力资源的需求，特别是培养具有国际化视野的科技创新人才成为其高等教育迫在眉睫的任务。[2]
随着经济全球化和知识共享进程的发展，新材料的研究、开发与应用正受到越来越多的研究者的关注，国际合作与交流日趋频繁，专业英语和双语的重要性日益凸显。[3]因此，为了满足新材料产业结构转型所引起的人才结构变化的需求，有必要培养具有丰富材料专业知识，同时又具有很好英语运用能力的应用型高水平科技人才。本文结合笔者在材料专业英语和双语教学方面的实践，初步探讨了改革材料专业英语和双语教学质量的途径和方法，使学生在掌握材料专业知识的同时，又能提高他们的专业英语水平。
一、材料专业英语和双语教学现状
目前，我国大学材料专业与英语有关的教学一般分为大学英语教学、专业英语教学和双语教学。专业英语和双语课程目前都是材料专业开设的主要课程，都是大学英语教学在专业知识方面的延伸。材料专业英语和双语教学主要是把专业知识转化为可进行英语交流的形式，全面培养学生的听、说、读、写能力。
材料专业英语教学模式陈旧，一般采用的形式为：语言分析（或词汇讲解、阅读）+翻译（或写作、回答问题），缺乏对语言技能的综合训练，使学生感到索然无味，或无法学以致用。[4，5]对于材料专业双语教学，有些学校，特别是一些应用型本科院校的双语教学仅仅流于形式，效果并不明显。目前国内从事专业英语和双语教学的教师主要是材料专业教师，他们不仅具有较强的专业基础知识，又具有一定的英语基础，在授课过程中可以把专业知识讲解清楚，尤其是一些比较难懂的专业术语和专业表达方法，但学生普遍反映双语授课教师的口语不好，且教学内容枯燥，与实际脱钩，而教师则普遍反映学生词汇量少，阅读理解困难。[6]
材料专业英语和双语教学存在的问题及现状，对培养具有国际化视野、能够适应材料产业结构转型的实用性科技创新人力资源产生了不利影响。
二、材料专业英语与双语教学之间的关系
理清材料专业英语和双语教学之间的关系，对探索其改革具有重要意义。众所周知，专业英语教学是大学英语教学和双语教学之间的桥梁和过渡，[7]离开这个桥梁和过渡，双语教学就成为无源之水。专业英语教学是语言课程，其目的是提高学生的专业英语语言能力，为专业课程的学习奠定基础。双语教学属于专业课范畴，其目标是运用英语学习专业知识，同时也能提高英语能力，在双语教学过程中，英语只是媒介、手段，不是学习的最终目的，因此，对于应用型本科院校，应在开设专业英语课程的基础上，再开设双语课程，专业英语为双语教学奠定了语言基础，而双语教学使学生在运用专业英语的基础上学习专业知识，两者相辅相成、相得益彰。
材料专业采用双语教学有助于推进英语与专业知识的融会贯通，培养外语实践能力强，具有国际视野和创新意识，能直接参与国际合作与交流的应用型人才。
三、专业英语与双语教学改革
笔者所在材料专业的学生经过大学英语和双语教学后，再进行专业英语教学，这种教学安排尽管使学生具备了一定的专业词汇量、阅读英文文献的能力和一定的专业知识，但从对学生的调查结果来看，学生普遍反应在双语课程教学中，专业知识听不懂，听写能力较差，具体表现为专业词汇量欠缺、句子结构分析和组织不当等，且学生对教学内容不感兴趣，认为缺少和本材料专业相关的、与新兴产业发展接轨的知识点，这些原因都直接影响着专业外语和双语课程的教学质量。这种教学模式与产业转型大背景下培养具有国际视野和专业交流能力的国际化人才的教学目标不相符，因此笔者结合自身在专业英语和双语教学方面的实践，对新的教学模式进行了探索。
1.转变教学观念，调整教学安排
目前专业英语教学和双语教学观念主要的误区是：双语教学可以取代专业英语教学。[8]虽然专业英语与双语教学都采用英语作为教学语言，但它们的教学内容不同，专业英语是针对英语的教学，而双语教学则是针对专业知识的教学，专业英语教学是双语教学的先导和基础。先开设专业英语课程的优点是：经过专业英语学习，学生具备了一定的专业词汇量和阅读英文科技文献的能力，为双语课程提供了词汇和阅读基础，而后期开设双语课程可以巩固和强化专业英语运用能力，充分解决专业外语遗留的问题。因此，在课程时间的安排上，应先开设专业英语课程，再开设双语课程，以巩固专业英语教学的成果，以形成互相协调、互相促进、互为补充的课程体系。 2.教学与实践相结合，调整教学内容
新材料产业结构的转型必然引起高等学校材料专业英语和双语教学内容的改革。专业英语和双语教学要求结合当前新材料转型的大环境，教学内容从阅读科技文献向科技英语的听、说、写方面转变，从而培养学生运用英语进行专业知识交流的能力。从课时设置来看，应缩短专业英语的阅读课时，增加一些和材料相关的趣味英语课时。在教学中多加入一些与材料专业发展相关的实践性环节，如在双语教学中，除在课堂讲授知识外，还可以带领学生参观试验室，向他们介绍材料的制备、性能测试等，通过课外实践可以改变枯燥的课堂教学，使学生直观认知专业知识在生产中的应用，激发学生学习的兴趣，巩固课堂学习的知识。又如利用多媒体技术集图像、声音和动画于一体，不但可以有效增大课堂教学信息量，从而多层次、全方位展现教学内容，而且可以增强学生的学习效果。
3.讲授为辅，引导学生自主学习
“以学习者为中心”是当前引导学生个性化学习和提高自主学习能力的重要教学观之一，这就要求教师要以讲课为辅，以学生自主学习为主。材料专业英语教学要求教师在课堂上有意识的把学生的兴趣向新材料节能环保、低碳绿色等方面引导，如采用布置课后作业的形式，让学生课后查阅英文文献或相关国外网站，把收集到的信息制作成课件，下次课可以让学生用英语畅所欲言，相互交流。这样一方面可以把学生的关注点引导到新材料结构转型的大背景下，同时又锻炼了学生查阅英语文献的能力和通过英语进行英语交流的能力。
4.与时俱进，提升教师自身业务水平
在当前新材料产业结构转型背景下，专业英语教师和双语教师的英语水平和专业素养也要跟上形势发展，教师要能够做到走出课堂，走入社会，适应社会产业结构的转变，与时俱进。笔者所在院校明确规定中青年教师必须具有半年以上社会实践经验，鼓励中青年教师经常参与实践，这一规定有助于应用型本科院校教师在教学时能够理论联系实际，能够给学生讲授符合时代潮流和需要的专业知识。从事专业英语和双语教学的教师也要不断提升英语水平，更新自身的专业知识结构和教育理念，以适应社会产业结构的发展。
四、结语
面临“十二五”规划及新材料产业结构转型，培育适应产业结构转型的科技人才已成为我国应用型本科院校高等教育的新问题，理清专业英语和双语教学之间的关系并对其进行改革有助于完善材料专业建设，探索材料专业人才培养模式，有助于培育具有专业知识能力和综合素质，德、智、体、美全面发展的高级应用型专业人才。
参考文献：
[1]胡锦涛.高举中国特色社会主义伟大旗帜,为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗——在中国共产党第十七次全国代表大会上的报告[R].北京:人民出版社,2007.
[2]李新市.高等教育要適应我国经济结构的战略性调整[J].教育与现代化,2008,(3):3-7.
[3]刘清芝,杨爱萍,杨登峰,等.材料化学专业英语教学探索[J].大学化学,2009,(5):35-38.
[4]王棣,李英.高等院校双语教学的问题与对策[J].中国电力教育,
2008,(1):54-55.
[5]李莹莹.高校双语教学的瓶颈及其突破途径[J].合肥工业大学学报(社会科学版),2006,(6):46-49.
[6]王能利,柏朝晖,卢利平.无机非金属材料工程专业英语教学改革与实践[J].长春理工大学学报(社会科学版),2009,(3):497-499.
[7]计道宏,朱树立.大学英语教学、专业英语教学和双语教学本质比较[J].青海师专学报(教育科学),2009,(2):118-120.
[8]张尧学.加强实用性英语教学,提高大学生英语综合能力[J].中国高等教育,2002,(8):3-8.
（责任编辑：孙晴）