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从课程体系建设、实践教学、食品安全法普及教育、实习基地建立、职业道德教育5个方面构筑食品分析检验课程框架．以扎实的理论教学为基础，重视实验教学，注重实践环节，为讲好食品分析检验课探索3优3创新1聚焦教学模式，采取5个方面的加强措施提升学生的就业能力．
讲好食品分析检验课，提高学生就业率
【摘 要】
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从课程体系建设、实践教学、食品安全法普及教育、实习基地建立、职业道德教育5个方面构筑食品分析检验课程框架．以扎实的理论教学为基础，重视实验教学，注重实践环节，为讲好食品
【机 构】
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河南教育学院化学系,河南中医学院药学院,河南财政税务高等专科学校法律系
【出 处】
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河南教育学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2013年3期
【基金项目】
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河南省教育厅教学改革研究项目（2012SJGLX318）
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