【摘 要】
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本文建立了PE食品接触材料中己烯在3%乙酸,10%乙醇和橄榄油3种食品模拟液中特定迁移的测定方法。以异辛烷为内标,采用顶空气相色谱质谱法分析己烯在3%乙酸,10%乙醇和橄榄油中
【机 构】
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本文建立了PE食品接触材料中己烯在3%乙酸,10%乙醇和橄榄油3种食品模拟液中特定迁移的测定方法。以异辛烷为内标,采用顶空气相色谱质谱法分析己烯在3%乙酸,10%乙醇和橄榄油中的迁移量,该方法在浓度1~20 mg/kg范围内线性良好,线性相关系数大于0.995,检测限可以达到0.1 mg/kg。在3个浓度(低,中,高)的加标实验中,加标回收率为90%~120%,相对标准偏差小于10%。该方法操作简便快速,结果准确,完全满足PE食品接触材料中己烯在食品模拟液中迁移的检测要求。
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