【摘 要】
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食物,是人们日常生活中不可缺少的一部分,其在人们的饮食中占据着十分重要的地位.中国自古就有着浓厚的饮食文化,但直到目前,健康饮食的思想在我国还没有真正实现.随着中国经
【机 构】
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济源市戏剧艺术发展中心,河南 济源,459000
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食物,是人们日常生活中不可缺少的一部分,其在人们的饮食中占据着十分重要的地位.中国自古就有着浓厚的饮食文化,但直到目前,健康饮食的思想在我国还没有真正实现.随着中国经济的不断发展,人民生活水平大大提高,饮食需求也在不断增加,中餐美食的科学方法已成为广泛关注的重大问题.本文介绍了中国美食的发展状况,进而分析了中国美食与营养因素的影响和科学发展的分析,最后探讨了提高中式餐饮营养和科学水平的重要措施.
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