饕餮盛宴

来源 :中国化妆品(行业版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:windy_yuan
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  和安托尼(Antoine Deconinck)一起吃晚饭时,叶剑明(George YE)的电话响了。虽然我和安托尼(法语是母语,第一外语是汉语)的英语都不咋样儿的,但看着叶剑明接电话时那喜悦得有三分夸张的表情,我们可以肯定:一定又有什么好事儿将要发生了。
  叶剑明放下电话,几乎是呼喊般地告诉我们:瑞奇黄(Richard Huang)竟然也在米兰。
  谁?谁?谁?瑞奇黄是谁?我们问。
  原来他是叶剑明的一位美藉华裔老朋友。瑞奇黄今天遇见茵妞鲁娜·贝伊妞(leonora Brivio)时,茵妞鲁娜·贝伊妞(详见连载12期)叹到:连续两天都有华人朋友来访,可真是少有呀!瑞奇黄一问:还有谁?就知道了George YE等也在米兰了。
  叶剑明说:瑞奇黄可能已经迫不及待地出门打车去了。他马上就要来到我们住的酒店,和我见面。我们吃了也快回去吧!
  返酒店途中,叶剑明才向我们简要介绍起了瑞奇黄:他祖藉台湾,五岁就到了美国。所以,他现在的汉语水平,就停留在五岁了——会说汉语,但却目不识丁。而且还会经常发生他用英语问你前面对他说的汉语是什么意思。(似乎安托尼窃喜:说不定自己节节巴巴的汉语,还可与这位华人有得一拼了。至少我安托尼能认汉字了)。
  叶剑明说:瑞奇黄现在在为Ancient Olive Soap(古橄榄油香皂公司)全球代理销售Ancient(爱欣特原意“古代香皂”)品牌的原生态香皂。
  


  走进酒店大堂,瑞奇黄确实已经先到达,等在那里了。还好,都是爷们儿,总算没有闹出个“老乡见老乡,两眼泪汪汪”来,只是老友故知他乡见,分外喜悦眉上梢。嗯!是“拳上肩”—相互用拳头捶了捶对方的肩,问候并证实了年轻健康硬朗后,就把我和安托尼抛在一边儿,自顾自地聊上了。
  叶剑明和瑞奇黄寒暄了好一阵儿,才给我们引见。一听安托尼是法国的,瑞奇黄说:我开拓法国市场不到两年的时间,我这个香皂在法国的销售量现在每个月已经达到40吨了。
  听说我是中国大陆的,瑞奇黄说:我刚拿下Ancient(爱欣特)香皂中国大陆的代理权,正在考虑何时、如何起运中国市场呢!不过,就在紧邻的日本,我现在已经做到每个月销售8吨了。
  Ancient(爱欣特)是什么香皂呀?我和安托尼不得不犯疑。
  瑞奇黄一见,笑着拿出他的苹果电脑,叫我们先看一小段电影短片:是一群农民在荒野的灌木上采摘一些小青果,看文字显示,那是北非野生的罗兰果和野生的橄榄果。
  这些农民将采摘来的这些野生罗兰果和橄榄果交给Ancient Olive Soap(古橄榄油香皂公司)。这是一家按我们现在的说法是“无断代传承”了2300年的制皂企业—真可谓历史悠久,仍然采用古老的传统生产工艺,煮、压榨……那些野生罗兰果和橄榄果,最后成为像稀泥一样的浓稠的流质体,倒在平坦的如仓库一样的地面上,达指定厚度后,让其自然阴干,再以人工切割成香皂大小的块,最后用锒头敲打方式,在皂体上敲打出凹凸的商标和品名。Ancient(爱欣特)香皂就制造出来了,用较原始粗糙的纸盒一装,就可以出售了。这段短片的最后是公司名和产地:叙利亚。
  看完瑞奇黄的电影短片后,比起我们以前在国内所见到的力士(Lux)、舒肤佳(Safeguard)等等香皂,感觉Ancient(爱欣特)香皂的生产工艺、生产条件,似乎显得很落后、很原始似的。
  瑞奇黄解释说:这才是用传统手工工艺生产的真正的全天然香皂呀!
  真的吗?全天然?难道现在不是家家的香皂都自诩为“全天然”的吗?
  瑞奇黄见我有些怀疑,便从他的提包里拿出了几块Ancient(爱欣特)香皂来给我们看。除了感觉那香皂的里里外外都土得很朴实以外,并没有发现更多的新奇点。
  瑞奇黄看着我仍显狐疑的表情,打开一块香皂的包装递给我看,说:我这是真真正正全天然的香皂。话音一落,一件意想不到的事情发生了。
  


  


  瑞奇黄从我手上的那块香皂上掰下一小块来,塞进自己嘴里—他竟然把那一小块香皂给吃了,并斩钉截铁地对我说:“我的可以吃。谁敢说他是纯天然的,就请他吃一口他的香皂给我看看?”—我信了!
  安托尼说:欧洲确实崇尚这类传统工艺、手工制作的全天然产品。
  叶剑明说:我用过他的这个香皂,我太太特别喜欢。她说还可祛除眼角的细纹,在冬天应该使用护肤乳的干燥环境中,用了此香皂洗澡后,即可不用护肤乳,皮肤也感觉舒适不干燥了。
  ?你拿去试试便知道了。瑞奇黄又放了二块香皂到我手上,说:橄榄油添加的纯天然香皂,都同时具有护肤作用。其护肤功能依赖于采摘的油橄榄的质量,只有优质的油橄榄,才能提炼出上好的橄榄油,只有上好的橄榄油,才能制造出具有如此好的护肤功能的天然香皂。而由于罗兰油有杀菌作用,Ancient(爱欣特)香皂是唯一不必添加化学杀菌成分,仅依靠主原料成分中的天然罗兰油,即具有了杀菌作用的香皂……我们不仅有固体的橄榄油、罗兰油香皂,还有液体的橄榄油、罗兰油香皂……
  到此,瑞奇黄的职业习惯所展示的演示和销售才能,我已经相信这个家伙的这个香皂,一定能够在法国1个月卖上40吨了。
  也不知道中国有哪位代理商老板能够明眼见天缘、慧眼识璞玉,将这个可以吃的Ancient(爱欣特)香皂在中国市场1个月内销售100吨?
  次日早起,安托尼忙他的事去了,我们三个一起,到via lombardini街10号去参观Rancé & C. srl公司的RANC(兰诗)香水店。
  出租车到了RANC(兰诗)店门口,是国际发展部总监Parick Pace(帕特里克·佩斯)出来接待了我们。
  Parick Pace(帕特里克·佩斯)告诉我们:很早以前,他们公司的先辈,改进鞣革工艺,为皇室贵族提供香味皮手套。而RANC香水,于1795年诞生于我们前面去过的法国南部小镇—世界香水之都:格拉斯。
  


  


  


  


  


  RANC(兰诗)香水等产品一问世,其产品设计和包装,就成为了标榜那个时代最时尚、最浪漫风格的象征。因此获得当时的拿破仑皇帝的青睐,于是RANC在枫丹白露宫展露头角。
  经历法国大革命的洗礼,RANC开始大放异彩。渐渐从专为王室贵族制造手套而成为人们最富身份象征的香氛沐浴品牌。
  RANC的每一瓶香水,都有一个迷人的故事。或感人、或振奋人心、或是凄清低诉往日幽情……每每总能让你沉浸在那段久远的辉煌年代。经典皇家系列有着顶级的香水品质,前中后味段段香气分明,是极品中的极品。绝对是高品位与高品质者的首选。
  从Parick Pace(帕特里克·佩斯)的介绍中,我们了解到:时至今天,欧洲每4人中,就有一人知道RANC品牌,除了历史悠久,品质精纯与高尚优雅的包装令人印象深刻外,最为人称颂的就是它对品牌经营的“七大坚持”:
  ①坚持传承二百余年的老品牌;
  ②坚持原料百分之百天然纯净;
  ③坚持包装承续优雅奢华的帝王设计;
  ④坚持不断改革原料与扩增产品类别;
  ⑤坚持所有产品精致度与高品质;
  ⑥坚持决不改变品牌经营态度;
  ⑦坚持传递法兰西民族的热情与浪漫。
  1872年,RANC到米兰成立了总公司,融合意大利的现代化精炼技术,不断提升产品品质。1993年,第四代继承人Tanne Sandra RANC接掌公司,将RANC由意大利拓展至世界各大洲,以自由、平等、博爱来传达他们品牌的民族信念,更以他们最引以为傲的RANC香水与沐浴香氛产品,向世人传达法兰西民族珍爱美好事物的人生态度,让世界分享这一知名品牌。
  我在店中随着拿起了一款叫Josephine(约瑟芬)的香水向Parick Pace(帕特里克·佩斯)请教。他说:这款香水的前身,是1796年拿破仑为他的爱人约瑟芬皇后量身定做的。你抚摸着那圆润的香水瓶,似乎耳畔依稀听见拿破仑深情款款地对约瑟芬说:“我的眼里只有你,我只想得到你,我只钦佩你。”?
  


  


  


  


  它是采集五月玫瑰精华,混合了茉莉芬芳,乍一闻到时,似浓香扑鼻,立刻显示出又清新跳跃、又十分温暖的感觉。这香似一股柔情包围着身体,随后,依兰花香中又带着一丝鸢尾花的浪漫,后味是檀香、香子兰、龙涎香和麝香,以气息泄露出高贵中的神秘。
  我才嗅准浓郁的前味时,Parick Pace(帕特里克·佩斯)已经将中、后香都说完了。不过,他语言所描述出的香味,是更富有活生生情感的“味道”,比我嗅到的更美。
  “多少钱?”我问。这是我们最著名的四款香水之一:Josephine(约瑟芬)100ml浓香水,价格是111.30欧元。Parick Pace(帕特里克·佩斯)指着说:其它香水(Eau de Parfume,简称:E.D.P)、淡香水(Eau de Toilette,简称:E.D.T)、古龙水(Eau de Cologen,简称:E.D.C)和淡清香水(Eau Fraiche)的零售价,在45欧元到100欧元左右;还有那些香皂和家居香氛,零售价就从9欧元到40欧元不等了。
  瑞奇黄插话:RANC(兰诗)在新加坡,好像已经打败了我们熟知的那些国际知名品牌,成为免税店销售排名第一的品牌了,很受华人的喜欢。
  Parick Pace(帕特里克·佩斯):是的!确实是这样。前不久,RANC进入台湾市场后,也受到高度评价,反映很好。
  我在想:RANC(兰诗)进入中国大陆市场,将如何?……
  从RANC店出来,已近中午,瑞奇黄热情地问:想吃点什么?
  想到下午还有一家重要的品牌有预约访问,也想到明天就要离开米兰,更想到到米兰第一天喝到的那杯绝美的意大利咖啡。说:哪儿有好咖啡喝呀?
  有!瑞奇黄说。我们顺他手指,真有一家外观古色古香,显得历史悠久、富有品位的咖啡吧!
  好!我们走了进去,店中几乎无人,只有一位高大的意大利伺者过来,引导我们座下,问我们想喝点什么?
  叶剑明脱口而出:“拿铁(latte)”。
  


  


  “latte(拿铁)?”那伺者奇异地重复。
  “拿铁(latte)!”叶剑明明确地肯定。
  “Oh……”伺者睁大了惊异的眼睛,挂着无奈的表情转身去。也许,那伺者心想:我家明明写着是卖Caffè的,这个老外,有没有搞错哇?非要到我家来点latte(latte,意大利语代表牛奶)?
  伺者取来一杯牛奶,交给叶剑明。这下轮到叶剑明鼓大眼睛了:Why? Milk? OH, I want Coffee Latte!(什么?牛奶?我要的是“咖啡拿铁”)。
  “Oh……”伺者的这一声拉得更长,好似幡然醒悟般,迅速端起那杯牛奶回到工作台内,倒掉半杯牛奶……又迅速将剩下的半杯牛奶放回到叶剑明桌前,右手拿出一壶咖啡,慢慢地倒入那牛奶杯中,将杯加满。确切地说:Coffee Latte, I see!?(意大利式英语:我明白了,这就是你要的咖啡拿铁)。
  哈~哈~哈~!……我们全都忍不住大笑起来……
  午饭后,瑞奇黄道别走了,我们打的去DEBORHA(黛宝娜)公司。
  DEBORHA(黛宝娜)是占意大利彩妆市场份额最大的品牌, DEBORHA公司就在via Angelo Maj街19号,也就在米兰市内不远处。
  如约我们准时到达DEBORHA(黛宝娜)公司门口时,是一位亚裔的女性在门口等我们,交换名片得知,她叫Maria Thuy Vi Tran(玛丽安)是出口区域经理。她还说:她的家与我们的家,是邻居—因为她是越南人。
  随着玛丽安进到一个办公室,一个热情的老人迎了过来。玛丽安介绍这是:国际部总监Malcolm Kemp(马可林)。
  马可林的英语标准又流利。他说:我们DEBORHA(黛宝娜),按中国的说法,那是“百年老字号”了,我们的竞争对手就是欧莱雅。我们对中国市场很关心、很关注,我们DEBORHA(黛宝娜)在意大利的地位,相当于中国老字号的上海家化,再加上时尚中国的羽西的合并地位……
  想到叶剑明前几天告诉我,有一首英文歌曲,也叫Deborah—是歌中一个小保姆的名字。是一个小男生在唱:Deborah我告诉你:只有一个女孩在我的梦中出现,我仰慕你,你知道吗?你不要让我忧郁,你不要让我哭泣……
  是我走神啦!看见眼前这位热情的老人马可林正在向叶剑明诉说:我们公司的前辈也曾到法国取经,然后回到意大利创业。1903年,由Giovanni Battista和Cornelio Bonetti二兄弟,在巴黎建立了Bonetti Freres集团,是主打药妆和健康产品的生产。后来,家族中有人退出了这个领域,现在是由Cornelio Bonetti家族的第四代,在经营管理 DEBORHA(黛宝娜)公司了。
  现在DEBORHA(黛宝娜)公司有五个品牌,它们是:
  1.Deborah Milano(黛宝娜·米兰),这是主品牌。定位大众市场的高端,主打彩妆类产品;
  2.Debby(黛比),这是副品牌。这是定位于年青小女生的高档彩妆品牌;
  3.Dermolab(直译:护肤品实验室)。品牌名意味着是定位于技术创新型的产品—这是一个只在意大利本土销售的品牌。
  4.Hightech Cosmetics(直译:高科技化妆品),这是一个定位于高科技的彩妆品牌,我们并不能将它单纯地看作是彩妆,因为它是带有功效性护肤功能+彩妆—是功效性护肤品,加配套使用的彩妆,或者是直接带有某种功效性能的彩妆。比如:抗衰老眼影,可在使用15分钟后,减少30%的皱纹);再如:加快睫毛长长的睫毛膏;以及高科技的上眼睑立即提升并具爽肤功能的产品;补水、修复、立即脸部光亮的产品。等等。这也是仅在意大利本土销售的一个品牌。
  5.Rouge Baiser Paris(法国红妆),这是收购的法国品牌,产品也仅在法国销售。
  其实,对我们公司及品牌,三句话就说明我们的宗旨了:一是1903年创立;二是目标为活得更好;三是为了健康和美丽。现在,全球已经超过50个国家有我们的产品销售了。
  在马可林的语言之外,我更关心的是他们品牌到底做得有多大?产品的竞争力是什么?
  在参观企业过程中,我注意到几幅墙贴,上有:黛宝娜的基因(DEBORHA`S DNA):
  Italian(意大利)
  loves Beauty(爱美丽)
  is a Colour Genius(是色彩精灵)
  lives with Passion(激情地生活)
  adores Fashion(热爱时尚)
  is Contemporary(是当代的)
  is Close(亲密无间)
  回想:考察完PUPA(宝柏),我们进一步理解了“意大利制造”这一标签的内涵,其DNA就是:第一创新的设计、第二手工或精雕细作、第三倡导时尚生活的品位(详见连载12期)。
  我们向马可林请教:黛宝娜的基因中,第一条就是意大利,这代表什么?
  马可林的答复,不仅印证了我们对“意大利基因”的正确理解,他更重申了“Deborah Milano”品牌中的Milano(米兰),因为,米兰的基因中,更包含了一些重要的元素,如:时尚、引领、色彩、时装、首饰、高档、图形化、自我主张、鲜明、强烈……
  为了更充分地将这些元素凝固到Deborah Milano品牌里,Deborah(黛宝娜)还与一些高档时装品牌联合做品牌推广。
  在黛宝娜另一个办公室的墙上,看到了名为:BRAND AWARENESS Italy(意大利知名品牌)的招贴,上面显示了这样一组数据:
  TOP OF MIND AWARENESS 17.3%(未经提醒情况下的品牌提及率最高达17.3%)
  相应数据,竞争品牌是:L`Oréal 16.3%;Rimmel 9.1%;Max Factor 6.3%;Maybelline 2%(欧莱雅16.3%;芮谜9.1%;蜜丝佛陀6.3%;美宝莲2%)
  TOTAL AWARENESS 88.4%(如仅在意大利,未经提醒情况下的品牌提及率是88.4%)
  DEBORAH IS THE MAKE-UP OF ITALIAN WOMEN(黛宝娜是意大利女性的首选彩妆品牌)
  


  


  同时还看到意大利排行前五位的药妆连锁店的统计数据:
  


  


  


  在一张标有confidential(机密)着重符号的大地图上,可以清楚地显示出Deborah(黛宝娜)的终端网络分布,以零售商和LOGO,贴在了图上,其中不乏知名百货公司和连锁店。如:巴黎春天百货、dm药妆连锁(德国)、蔓丽安奈连锁店(法国)、道格拉斯连锁店(德国)、德本汉姆百货公司(英国)、联邦快递百货公司(荷兰)、英国宫百货(西班牙)、“不二价”连锁店(法国)……
  图上数据显示:
  法国(子公司):490个销售点(含:百货公司和香水连锁店)。
  西班牙(子公司):3400销售点(含:百货公司、香水连锁店和非连锁香水店)
  国际分销商(在40国家),还有6000个销售点。
  在意大利:黛宝娜有7500个售点,其中百货公司、香水连锁店、药妆连锁店:60%;非连锁香水店: 30%;批发:10%。
  对副品牌Debby(黛比),也引起我们足够的关注。特别是一些有关Debby(黛比)品牌和产品的图表,我们一起分享:
  最有意思的是:Debby(黛比)以14~25岁女性为目标消费群,对准18岁女性为核心目标,以“三非”(Non-conformist非循规蹈矩、Non-standard非标准、Unconventiona非传统的)为原则,把握核心目标群的价值观和跟随时尚潮流,渴望体验到不同的日常生活的生活态度,来打造品牌形象和内涵,准确是抓住了少女到女青年这个阶段,从逆反到多面性的性格特点。比如,Debby(黛比)是这样来用文字描述其的品牌个性的:
  我憎恨因循守旧,我期待每天感受不同的事物,这里没有所谓的标准要遵循,没有所谓的潮流要跟随。我的战袍混搭着只有我能穿的色彩、款式和配饰。这里只是我带着我自己的渴望去畅游、去发现。
  我喜欢创造,一次次地重新创造我自己。我的感觉不同,创造的成果就不同。我不能忍受一成不变, 这样会让我头脑僵化。我既甜美可爱、我又带着侵略性;我既孤单、我又性格外向;我既顽强、我又懂妥协;我浪漫、我又健谈……
  我的“反叛”都是与众不同的,同时我希望我能自由地去感受一切。我尝试去寻求无尽的不同身份,来让自己感到我的独一无二。那么,我成功了。我将一贯如此。
  但凡是进入青春期到进入青年的女孩,只要通读了上机这段对黛比的品牌描述,我想:她们中的大多数,必将立刻认同这个品牌:Debby(黛比)就是我!
  Debby(黛比)的产品主张experience your identity(体验您的身份)
  Debby(黛比)还用许许多多的招贴,几乎囊括了品牌的目标女性可能发生的各种情感经历,以及相应的角色和行为愿望,以之演绎其品牌主张:“今天你是谁?”(Claim“Who are you today?”)
  国内也有不少将少女作为目标消费群的彩妆、护肤品的品牌。但是,以如此方式的品牌招贴及相应主张,引导目标消费群进行品牌情感体验,从而达成更广泛品牌认同的传播方式,似乎尚未见到。而最常见的却是非中华传统文化、非中国人形象,来表达品牌内涵和感情的传播内容,要引起目标受众的广泛共鸣,自是差强人意。
  基于品牌定位的诉求,国内一些品牌,更像是要和竞争对手“血战到底(某桌牌游戏名)”一般,其实,从上述黛比品牌的打造已经看出,排行品牌的思路,还可以再拓开!再拓开!
  黛比的目标是成为年轻女性的领导品牌,我想,在一定范围有可能。
  Deborah(黛宝娜)另外还有三个品牌,都各有其独到的精彩,特别是Hightech Cosmetics(品牌直译:高科技化妆品)。可惜篇幅原因,只好且听下文分解了。
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