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资源农业、规模农业、品牌农业，是传统农业走向现代农业的三个必经阶段。回顾历史，资源、规模成就了湖北“农业大省”的美誉。但长期以来。因农产品品牌不响，湖北农业一直“大而不强”。进入新世纪，中央明确要求湖北加快农业强省建设步伐，打造促进中部崛起的重要战略支点。为实现这一目标，省委书记李鸿忠强调“全省农业要多出亮点、多出品牌、多出龙头，让全国人民吃湖北粮、食湖北油、喝湖北水、品湖北味”，鸿忠书记对农业品牌建设提出的新要求，反映了新阶段湖北发展现代农业的重点和突破口。