【摘 要】
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本试验旨在研究饲料中添加蚕豆（Vicia faba L．）对罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、肠道形态和肠道菌群的影响。选取初始体重为（500.23±0.34） g的吉富罗非鱼600尾，随机分为4组，每组3个重复，每个重复50尾鱼。在100 d的饲养期内4组试验鱼分别投喂添加0（C0组，作为对照）、15%（C15组）、30%（C30组）和60%（C60组）蚕豆的等氮等脂试验饲料。结果显示：1)各组间
【基金项目】
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2021年高水平广东省农业科技示范市建设资金市院合作项目； 2021中央财政农业生产发展（优势特色产业集群）资金“罗非鱼优势特色产业集群项目”（2022横001）； 科技创新战略专项资金（高水平农科院建设-青年研究员项目）（R2021PY-QY001）； 茂名实验室自主研发项目（202
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本试验旨在研究饲料中添加蚕豆（Vicia faba L．）对罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、肠道形态和肠道菌群的影响。选取初始体重为（500.23±0.34） g的吉富罗非鱼600尾，随机分为4组，每组3个重复，每个重复50尾鱼。在100 d的饲养期内4组试验鱼分别投喂添加0（C0组，作为对照）、15%（C15组）、30%（C30组）和60%（C60组）蚕豆的等氮等脂试验饲料。结果显示：1)各组间增重率、特定生长率、饲料系数和肝体比均无显著差异（P＞0.05）,C60组的蛋白质效率和存活率显著高于C0和C15组（P＜0.05）。2)各组间肠道淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性无显著差异（P＞0.05）。3)与C0组相比，C15、C30和C60组肠道绒毛高度、绒毛厚度和肌层厚度显著降低（P＜0.05）。4) C15、C30、C60组罗非鱼肠道菌群的Simpson指数均低于C0组，且C30组与C0组的差异达到显著水平（P＜0.05）。5)4组罗非鱼肠道核心菌群主要为蓝藻门（Cyanobacteria）、放线菌门（Actinobacteriota）、厚壁菌门（Firmicutes）、变形菌门（Proteobacteria）和梭杆菌门（Fusobacteriota）。与C0组相比，C15、C30和C60组肠道菌群中变形菌门的相对丰度降低，C15和C60组梭杆菌门和鲸杆菌属（Cetobacterium）的相对丰度降低。综上可知，在等氮等脂条件下，饲料中添加15%～60%的蚕豆对罗非鱼的生长性能和肠道消化酶活性无显著影响，但会显著降低肠道绒毛高度、绒毛宽度和肌层厚度，降低肠道菌群中变形菌门的相对丰度和肠道菌群多样性。
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