千年边城 一见倾心

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  凤凰古城被新西兰著名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城,它历经沧桑但古貌完好。凤凰虽小却有一条贯通东西的大街,如记忆长廊般沿着城墙,经过杨家祠堂,走过沈从文故居,穿过古城博物馆,慢慢的融陷在这座古老的城镇之中。
  湘西,有一座伫立千年的小镇——凤凰。在沱江的浸润下,她就像位多情的姑娘,眼眸湿润。每天温柔的送往迎来各地的游人,用心倾听着人们对她的爱慕、赞许、感叹及留恋。
  前世今生
  到过凤凰的人,都会有这样一种感叹。日与夜的交替,在凤凰竟像是前世与今生的轮回。
  白日里,古镇是千年未变的模样。狭长的古巷里满是熙熙攘攘的人群,湿漉漉的青砖上尽是挑着扁担脚步沉重的挑夫的足迹,路边则是顶着花筐招揽顾客的阿婆和挥动五彩细绳编发的当地妇女。这时的凤凰处处都是一幅满含生活气息的画,描绘着岁月静好、现实安稳的日常。坐在沱江边,脱下鞋子,伸脚浸到冰凉湍流的江水里,耳边听着招揽生意的各种当地语言,眼前则是各色的游客以及追逐打闹的孩子,所有感官就这样没有一丝间隙的交汇到这片乡土中,仿佛这就是另一个故乡。
  到了夜幕降临的时候,古城凤凰一下子就有了现代的气息。沱江两岸的各类店铺灯火通明,斑斓的灯光投射到江面上随着水流晃动起光影波纹,让人看得心神也随之荡漾。吊脚楼上大大小小的百十余间酒吧,让本应静谧的夜显得尤为迷离魅惑。选一间清吧,点上两杯甜酒,我和朋友坐在窗边,思绪早已随着歌声不知飘去了哪里。恍神过来后,夜已深了。
  九曲沱江
  带上一环大丽花,编上几缕彩辫,被沱江边的船家呼去乘坐烏篷船。几乎是每个来凤凰的游客的“标配”体验。未能免俗也不必感慨,顺着这一趟下来,其实更是对凤凰添了诸多好感和欢喜。听着艄公的号子,看着两岸已有百年历史的土家吊脚楼,别具一番韵味。顺水而下,全然是“人在画中游”的感觉。
  沱江的水,清且柔。沟通这湾江水两岸的则是约百米长的十五个岩墩,也就是著名的沱江“跳岩”。“跳岩”作为湘西特有的交通方式,曾是进出凤凰古城的主要通道之一。据说,更是各类起义战争时进攻凤凰古城的主要通道。而人们耳熟能详的沈从文、黄永玉等文学艺术大家,也是从沱江的跳岩走向世界的。
  沿着江边走,抬头远看江对面的吊脚楼,就像是一只只细脚的野鹭站在沱江中。看似摇曳却实则稳当,静静地孵托着千年的凤凰梦。据考证,凤凰古城的吊脚楼起源于唐宋时期,元代以后渐成规模。随着时代交替、斗转星移,周边的建筑物都在不断翻新更替,而多数吊脚楼却依旧保存着明清时期的建筑风格,因此得以给现代世人留下这样一片壮观的阵容,实在让人感叹其中的难能可贵。
  各色风情
  凤凰不仅景美,人也美。更为突出的是凤凰女子的巧手。这里的姑娘自幼爱绣花,她们喜爱刺绣就像喜爱唱歌一样,将它视为自己生命的一部分。在苗族中流传着一句话:人比人,花比花。所谓“人比人”,是指比歌舞,而“花比花”则是指服饰上的织绣染。这里的女子刺绣不打底稿,也不必先描画草图,全凭靠一股天生的悟性,数着底布上的经纬线挑绣。到这里来,一定要体验穿着她们繁复华美的民族服饰,去沱江边、跳岩上、吊脚楼旁拍下照片作为留念。当你穿戴起她们的交领上衣和百褶裙,佩戴起颇为沉重的苗族银饰。定会更加感叹苗族女子的精巧手艺和苗族服饰文化的独特魅力。
  此外,品尝凤凰特色美食也是不可错过的体验。食物,往往是最能体现出一方土地的民风人情的最佳鉴别物。吃进嘴中的是食物的味道,但细细品来里面交杂着的却是这片地方千百年来的习俗传承。
  像湘西的臭豆腐,一定是外表炭黑、内瓤黄嫩,一个个方正饱涨的叠放在小碗里。掌勺的师傅在每块豆腐表面都划出个十字刀口,再将一勺自制的汁料由上到下浇入碗中。撒上一撮细蒜花和各类剁椒小料,黑白红绿各色交映着,显得这碗臭豆腐格外的诱人。沿街叫卖的还有油炸粑粑、米豆腐、血粑鸭、酸萝卜等地方特色小吃,往往叫游者听了迈不开脚步,顾盼左右。
  在凤凰,晨起第一餐主要是吃米粉,挑一家当地人多的米粉馆坐进去就对了。米粉有两种,圆粉略韧,扁粉软滑,外形都比较宽厚,汤头鲜香味浓。口味除了最经典的牛肉米粉外,还有牛杂粉、汤粉及鹅肉米粉等。吃时自行添加酸萝卜、酸豆角或剁辣椒佐味更好。想换口味还可选择油条、馄饨、饺子及酒酿汤圆等。
  午晚餐可挑一家湘西土家菜馆饱腹。在古城内外有多家餐馆,价格基本遵循一条原则,离江边越远价格越便宜,因此虹桥附近及临江的吊脚楼餐馆因观景好而消费较高,古城外餐馆比古城内便宜。几乎每家餐馆都以当地土家菜为特色。
  天气尚好,信步游走在小巷中。耳畔传来不绝的民谣,手里捧着吃不尽的小吃,看着一张张亲切却不相识的笑脸。油然而生出一种想要停留于此,安度余生的念头。
  “丢不下三步两回头的勾魂眼,
  挡不住平地一声雷的烈火心,
  看不完盘古创世的这方神奇,
  说不尽女娲补天的赤诚。”
  探访一次凤凰,竟像是赴了一场千年的约会。
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