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肠黏膜的发育与成熟状况是制约幼畜快速生长的关键因素。早期断奶仔猪肠黏膜免疫力较低，容易遭受饲粮抗原的刺激而引起肠黏膜过敏性损伤，诱发仔猪断奶后腹泻。通过肠黏膜营养调控技术，补充肠黏膜能量营养，促进肠黏膜的发育与成熟．修补断奶引起的肠黏膜损伤，可以从根本上减轻仔猪断奶后腹泻的发生。本文对早期断奶引起的肠黏膜形态变化以及有利于修复受损伤肠黏膜的营养物和调控因子进行了综述。