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Premiere 影视后期制作课程是高等职业技术学校计算机专业的一门重要课程，该课程要求学生能够掌握 Premiere的基本操作，能够对图片和视频素材进行转场应用和特效制作，设计美观的字幕等操作，并达到知识灵活运用的目的。笔者在教学中运用了项目教学法，通过案例分析极大地激发了学生的学习兴趣，提高教学效果，学生的技能操作水平也得到了提高，顺利地完成教学目标。本文对运用项目教学法提高“Premiere 影视编辑”课程的教学效果作一论述。