【摘 要】
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为探讨螺旋藻多糖提取的最佳工艺条件,对提取温度、pH、水料比、时间、提取次数进行了优化,并通过正交试验确定了最佳提取条件,即:提取温度85℃,pH9.8,水料比45,提取时间4.5h
【机 构】
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浙江工商大学生物工程系,第二军医大学基础部生物化学与分子生物学教研室,
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为探讨螺旋藻多糖提取的最佳工艺条件,对提取温度、pH、水料比、时间、提取次数进行了优化,并通过正交试验确定了最佳提取条件,即:提取温度85℃,pH9.8,水料比45,提取时间4.5h。在上述条件下螺旋藻多糖的平均提取率为4.85%。提取液经DEAE-52纤维素柱层析,得到单一洗脱峰,表明提取的多糖为单一组分。
In order to explore the optimal extraction conditions of polysaccharide from Spirulina platensis, the extraction temperature, pH, water-material ratio, time and extraction times were optimized. The optimum extraction conditions were determined by orthogonal test, that is, extraction temperature 85 ℃, pH9 .8, water ratio 45, extraction time 4.5h. Under the above conditions, the average extraction rate of polysaccharide from Spirulina is 4.85%. The extract was subjected to DEAE-52 cellulose column chromatography to obtain a single elution peak, indicating that the extracted polysaccharide was a single component.
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