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青稞、青稞酒的独到特点本刊记者（以下简称记）:鲁总您好,很高兴您在百忙之中接受我们的采访!首先请您大概介绍一下青稞酒跟国内其他酒企的产品相比有哪些独到的特点?鲁水龙（以下简称鲁）:青稞酒跟国内其他白酒不一样的地方主要有以下三个方面:第一,环境非常好。我们这里地处高原,海拔比较高,造就了自然生态的无污染。以水为例,酿酒人常讲"水是酒之血",我们酿酒用水是祁连山流下来的冰川融水,经过了地下层层过滤达到自然净化,相当于天然矿泉水,含有很多对人体有益的微量元素。