—7%!娃哈哈怎么了?

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  作为中国最大、全球第五的食品饮料生产企业,娃哈哈积累了强大而成功的商业逻辑,娃哈哈2013年营收近800亿,宗庆后更是提出2014年,营收过千亿的目标。然而近日杭州娃哈哈集团2015年销售工作会议落下帷幕,会上传出信息,2014年度是近几年娃哈哈整体销售最差的一年,整体销售额不但没有增长,反而下滑了7%左右,特别是近年来推出的诸多新品,也都不温不火,娃哈哈在多元化道路上频频受挫。为什么会产生这么严重的问题呢?营销专家们有不同解释,我们认为最重要的是对消费者心理变化与行为认识上的偏差所致,这必然造成多元化发展很难成功。
  娃哈哈在食品饮料业的老大地位毫无疑问,但当这个帝国跨出疆界,却忽视了不同行业的特殊属性这一营销必须关注的基本原理,也就是说娃哈哈除了资金,不同品牌产品、渠道、人才等优势在进入新的行业时可能都将归零。记住:在互联网时代多元化战略并非简单地砸钱,真所谓隔行如隔山,寄希望凭借饮料行业的强势渠道去打通其他多元化方向的道路,只会使娃哈哈从一个错误走向另一个错误。
  以娃哈哈多元化发展中的童装发展为例。娃哈哈虽然是做儿童饮料起家,但童装已经属于服装行业,与饮料行业有着截然不同的属性。如前所述进入新行业,娃哈哈引以为豪的品牌、渠道、产品等优势都大打折扣。童装是一个品牌力非常重要的行业,不论是童装设计还是面料选择,特别品牌推广等都需要一系列的策划活动,特别是在互联网和移动互联下如何做好品牌推广,娃哈哈团队对此并不了解。娃哈哈还是沿用了大量在饮料界的销售人员来做童装品牌营销,那一定是不专业的。另外娃哈哈童装采用的是OEM生产制,与加工厂之间属于合作关系,不直接参与管理,这必然造成产品设计、生产和销售等流程上是脱节的,这一切都使得娃哈哈童装款式与质量无法保障,而款式与质量正是童装成败的重要因素。所以不少专业人士认为,娃哈哈童装的一个关键硬伤就是产品设计无新意。作为行业后来者,不能拿出对儿童特点充分认识基础上设计的产品,很难形成较强的终端吸引力,其销售结果可想而知了。
  今天企业要成功,必须深入了解消费者需求与行为变化。然而娃哈哈成功太久了,从它近年来一系列无视市场需求的“奇葩”产品来看,娃哈哈已经不再那么在意消费者的需求,不再对市场抱有敬畏之心了。当抱着这种心态进入新行业,消费者必定会用钞票来投票。
  再如娃哈哈进入奶粉行业又是一个败笔,这是一个具有高度品牌专一度的行业,奶粉消费绝不只有“安全”需求,给孩子喝哪里产的奶,什么牌子的奶,消费者会有无限耐心了解、挑选。市场调查表明:消费者在购买奶粉时,品牌、价格、产地、技术等因素只是初级参考标准,而品牌长期美誉度,圈子人群消费选择以及面子消费需求等需要长期市场培养的口碑才能形成。目前畅销的婴幼儿奶粉品牌,无一不是针对消费需求,经过了长期的经营和积累,而爱迪生奶粉简单以为有了国外奶源,背靠娃哈哈这棵大树,就想能够打动消费者,未免太过乐观了。
  还有娃哈哈要做商业综合体,模仿“万达模式”,即“零售+商业地产”。然而万达可不是只盖房子了事,万达有自己的百货,娱乐方面有自己的影院和KTV,而且万达和沃尔玛还有战略捆绑协议,加上万达白己的酒店,在商业综合体里面万达自己就能填充一大部分的业态,再配合一部分已签订的品牌战略合作协议,招商压力自然不大。而娃哈哈没有任何地产和零售口碑,前期商业资源的匮乏,很容易让其陷入无商可招乃至综合体大面积空置的尴尬境地。
  互联网时代的品牌营销一个重要思想就是要让品牌要能够贴近消费者的内心需求,体现出对消费者情感的细致关怀,它就一定能拨动消费者心弦,让他们心灵受到感染、震撼,从而获得消费者的认同、喜爱和忠诚,营销业绩自然就不成问题。互联网营销核心思想就是通过营销实现企业与消费者互动共同创造价值。即要确保企业或商家所做的要与消费者所想所要的是一致的。品牌营销不是企业或商家白有的,它一定来自于消费者的心声,通过与消费者共创产生价值。
  为了了解品牌给消费者带来的价值,一般是通过消费者對品牌能给自己带来什么利益都会进行评估进行的,人们称之为消费者品牌价值评估。具体地说就是如何才能抓住消费者的心。大量的营销实践说明要做到这一点,第一步要让消费者着迷,第二步要帮助困惑的消费者选择,第三步形成消费者内部的差异化。企业能持续性的发展一定是给消费者带了更大的价值,而这一切必须通过产品表现到消费者的眼前和心智,当品牌精神,产品诉求,品牌个性与消费者需求达到统一,就会引起消费者的共鸣。这种共鸣不仅在消费者意识中,而且在其他大众脑海中也会产生相同的观念,最终让产品在终端畅销,品牌得到大众的认可。
  今天经营者要针对年轻一代的消费心理设计营销方式,且营销方式一定要应消费者而变,这样才能实现与消费者共创价值。娃哈哈要想有更大的发展,一定要学会观察80后、90后主力消费群,他们有着怎样的消费行为和消费观念。互联网特别是移动互联已经深度融人生活,并造成产业生态和消费生态的重大变化,很多企业依托电商平台,打造创新经营模式,成功塑造新的商业传奇。而在电商疯狂崛起之际,娃哈哈却在下一盘传统百货的老棋,即使娃哈哈要强化零售终端,最佳方式也就是投资布局,而非独立建设营销平台。在互联网时代娃哈哈如何发展,管理层们要早做准备。
  现在娃哈哈品牌虽大,但是不强。大而不强的品牌资产价值恰恰是娃哈哈的软肋,这样的品牌看似能够惠及娃哈哈广泛的产品线,却在高附加值产品如童装、奶粉等发展支撑上显得十分乏力,远低于一些专业品牌,如好孩子、红牛、加多宝等品牌的资产价值。造成这种现象的根本原因是缺乏品牌顶层设计。国外著名品牌如雀巢就是一个品牌覆盖了众多的产品线,但雀巢品牌又做足了“国际级的优秀品质、温馨、有亲和力”的普世价值传播,这种高于产品层面的品牌价值才能成为整个产品线的支撑。所以娃哈哈亟需强化品牌精神层面价值,升级品牌形象,把品牌价值做到消费者心坎里去。
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