周末的清晨，我如往常一样，揉了揉双眼，伸了个痛快的懒腰，星期日就是舒服。
　　“妈妈，我饿了，准备早饭吧！”我叫了半天，却一点回应也没有。我走出房间一看——妈妈怎么不见了？难道跟我捉迷藏呢？可我把家里找了个遍，也没有找到妈妈的身影。算了，先解决温饱吧，看来今天只好亲自下厨了。做什么呢？对了，做蛋炒饭吧！前几天看妈妈弄过，我也应该可以的。
　　先从冰箱里挑两个鲜鸡蛋，打进碗里搅拌均匀，再把锅洗干净，开火，放油……可自己却忘记了，锅里的水没干，这油一下锅，就像小精灵似的，开始四溅。为了躲避，我手忙脚乱地把鸡蛋倒下锅，本以为会阻挡油溅，可没想到，油飞溅得更猛了。慌乱中我扔掉锅铲，一溜烟儿地跑出了厨房。
　　过了一会儿，再进厨房一看，锅里一片狼藉，鸡蛋黑乎乎的，像一团脏兮兮的煤炭。想我堂堂“大厨师”怎会被小小的蛋炒饭打败？我决定再次尝试。将锅擦干净，倒入一点油，慢慢倒入调好的鸡蛋，奇迹出现了，刚倒下去的鸡蛋膨胀变形了，像一个胖乎乎的鸡蛋娃娃，随后我把鸡蛋捣成小块，接着再把饭和火腿丁倒入锅内，加入盐，然后翻炒一会儿。好的，蛋炒饭出锅了。金黄的蛋，粉红的丁。我尝了一口，嗯，简直是人间美味，可谓色香味俱全。我把饭分成两份儿，留给妈妈来尝一尝我的手艺。
　　我狼吞虎咽地把自己的这份儿吃得一干二净！就在这时，“叮咚”，妈妈回来了，我欢天喜地开了门。“嗯，什么东西这么香啊？”妈妈一脸疑惑。我把蛋炒饭端了出来，妈妈不相信，满脸惊喜地望着我说：“这是你亲自做的吗？”“嗯。”我自豪地答道。妈妈尝了一口，竖起大拇指，直夸我做得好，夸得我心里美滋滋的。
　　拍着饱饱的肚子，我不禁想起一句话来“世上无难事，只怕有心人”。
　　（指导教师：朱 光）