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虽然现今我国的食疗经过一个数十年间的断层,造成了许多的食疗误区,但是,在21世纪这个健康长寿时代,食疗必将继续发挥着健康卫士、祛病康复勇将的作用.关键是,我们需要对传统的食疗法则去芜存菁,师法其“守中”、“调顺四时,使以五味调和五脏”等顺应自然规律的法则,接受现代营养学膳食平衡金字塔的指导,从有机整体出发维护人体机能协调平衡运行、内外环境统一,达到防病调养、辅助治病、康复身体的目标.