从牛、羊乳食疗属性的认知谈中医健康素养培养的意义

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目的以牛、羊乳食品的食疗属性认识为例探讨目前中医健康教育存在的问题。方法以文献及调查研究的方法,对人们对牛、羊乳食疗属性的认知状况进行评估及分析。结果调查对象对牛、羊乳食疗属性的认知存在误区。结论推进以饮食生活为核心的居民中医健康素养系统建设有重要意义。
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