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以含氮量和灰分含量为指标，采用酸碱法对蝉蜕、中华稻蝗和喙尾琵琶甲中甲壳素的提取方法进行了比较研究，确定了三种昆虫最佳提取甲壳素的方法：从蝉蜕中提取甲壳素方法为80℃下与NaOH（6％）反应1h脱蛋白、再在常温下与HCI（0．2mol·L。）反应20min，脱除无机盐；从中华稻蝗中提取甲壳素的方法为80℃下与NaOH（7％）反应1h脱蛋白，再在常温下与HCl（0．3mol·L^-1）反应10min，脱除无机盐；从喙尾琵琶甲中提取甲壳素的方法为80℃下与NaOH（7％）反应5h脱蛋白，再在