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当前我国食品安全问题频频发生，既有相关法律不完善、监管不力等因素，也有企业自身缺乏社会责任意识等原因。因此，必须通过加强监督和监管，加强企业自律和行业自律，以及增强消费者的维权意识等途径，营造良好的食品安全环境，保护人民群众的饮食健康。
完善食品安全监管机制
【摘 要】
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当前我国食品安全问题频频发生，既有相关法律不完善、监管不力等因素，也有企业自身缺乏社会责任意识等原因。因此，必须通过加强监督和监管，加强企业自律和行业自律，以及增强消费者
【机 构】
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河南科技学院
【出 处】
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合作经济与科技
【发表日期】
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2013年6期
【基金项目】
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本文系2012年河南省政府决策研究招标课题《完善河南省食品安全监管机：制研究》（20128261）的部分成果：
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