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本刊讯：单细胞蛋白饲料（Single cell protein feed）又称生物菌体蛋白或微生物蛋白，是指酵母菌、真菌、霉菌、非致病性细菌等单细胞微生物体内所产生的菌体蛋白质。含量为40-80％。
单细胞蛋白饲料开发受到普遍关注
【摘 要】
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本刊讯：单细胞蛋白饲料（Single cell protein feed）又称生物菌体蛋白或微生物蛋白，是指酵母菌、真菌、霉菌、非致病性细菌等单细胞微生物体内所产生的菌体蛋白质。含量为40-80％。
【出 处】
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现代渔业信息
【发表日期】
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2007年1期
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