【摘 要】
：
研究射频(Radio Frequency,RF)处理对常用包装材料的影响,为射频场下食品包装材料的选择提供参考。本文研究了射频处理时间(1、2、3、5、7 min)对不同包装材料外观及力学性能
【机 构】
：
江南大学机械工程学院,江苏省食品先进制造装备技术重点实验室
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目(31671909),江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX18_1845)
论文部分内容阅读
研究射频(Radio Frequency,RF)处理对常用包装材料的影响,为射频场下食品包装材料的选择提供参考。本文研究了射频处理时间(1、2、3、5、7 min)对不同包装材料外观及力学性能的影响。其中内装物选择水、体积分数3%乙酸、体积分数15%乙醇、橄榄油作为四种食品模拟物,外包装材料选择聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)。结果表明,PE和PP包装材料分别在射频处理3、5 min后,包装件的边缘出现熔化现象。对射频处理后的包装件进行力学性能测试表明,随着射频处理时间的增加,两种被测材料的拉伸强度、断裂伸
其他文献
电气设备是起重机的重要组成部分。电气设备一般由3大部分构成：供配电与保护设备，各主要机构（主起升机构、副起升机构、大车运行机构和小车运行机构）的传动与控制设备；照明、信号
为找到一种同时能与PP、PE和PS热封的热合塑料,按照热封温度接近树脂熔融温度的原理,以线性低密度聚乙烯(LLDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、茂金属聚乙烯(mPE)四种熔融温度
为探索1-MCP(1μL/L)熏蒸结合臭氧处理(2 h)对蓝莓低温下(1±0.3)℃保鲜80 d的效果,以蓝莓鲜果(粉蓝)为研究对象,将其分为CK组、50、100和150μL/L臭氧处理组,贮藏期间取
探究刺玫果总黄酮Zn^2+络合物的制备工艺及其体外抗氧化活性。以黄酮转化率为指标,通过单因素实验与正交试验优化刺玫果总黄酮Zn^2+络合物的最佳制备工艺,并测定刺玫果总黄酮
《全日制义务教育数学课程标准（实验稿）》在基本理念中明确指出：＂评价的主要目的是为了全面了解学生的数学学习历程,激励学生的学习和改进教师的教学;应建立评价目标多元、评价方
本文以河源职业技术学院图书馆为例,分析了欠发达地区的图书馆现状,提出了构建欠发达地区以高校图书馆为中心的文献信息服务体系的必要性和方法。
数学教学的重点应放在加强数学思想方法上的教育上。教师不仅要提高自身的素质,而且要激发学生的学习兴趣,要充分挖掘教材中的数学思想方法。同时学校要适当开设数学文化课程
课堂教学是提高教学水平、提升教育教学质量的基本途径,课堂教学改革是教学改革的主旋律、主阵地。课堂是教师教学思想、教学能力、教学艺术的综合体现,也是促进学生在知识、
随着冶金业与钢铁工业的发展，起重运输机械的设计和制造水平不断提高。其中，广泛应用的冶金起重机等多属大型重载设备，工作环境恶劣，负荷率较高。这些设备安全性要求高，如发生设备