十七、十八世纪巴达维亚的糖业与华侨

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一、巴达维亚糖业的开始众所周知,爪哇是世界有名的蔗糖产地,它是在荷兰东印度公司采取了鼓励蔗糖生产的措施以后才发展起来的。在爪哇,自古以来就种植甘蔗,这是由印度人和阿拉伯人所引进的。在荷兰人来到爪哇的时候,爪哇的制糖业和印度尼西亚的其他地方一样,只是用土法提炼蔗汁。在选择制糖业的地区时,本来就应该考虑到以下这些必要的条件: First, the beginning of the Batavia sugar industry As we all know, Java is the world famous sucrose origin, it is the Dutch East India company to take measures to encourage sugar production developed later. In Java, sugarcane has been planted since ancient times, introduced by Indians and Arabs. When the Dutch arrived in Java, the sugar industry in Java, just as in other parts of Indonesia, simply used indigenous methods to extract cane juice. In the choice of sugar industry in the region, should have been to consider the following these necessary conditions:
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