畜产品药物残留的危害·成因及治理对策

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在饲料中添加违禁药物,在畜牧业生产中滥用药物是畜产品中药物残留产生的根本原因,也是畜产品安全监控的重点.规范药物添加剂的使用是保证畜产品安全的前提.它包括:法律法规的制定实施;监管体系的建立;检测机构的建设和认定;检测技术法规的研究和制定;法律法规的宣传和人们认识的提高;新型无残留药品的开发和推广使用等.
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