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随着消费水平的不断提高,人们对畜禽产品的需求从数量型向质量型转变,各类优质畜禽遗传资源以其营养价值高、风味独特深受消费者青睐,随着养殖环境、产品结构和供求数量的不断变化,地方优质畜禽遗传资源的保护和合理开发利用至关重要,做好地方优质畜禽遗传资源的调查与研究,对地方优质畜禽遗传资源的保护与开发利用具有十分重要的意义。