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糯米是我国百姓喜爱食用的粮食，是大米中不可缺少的贵重品种，糯米在我国种植和利用有着悠久的历史。但由于糯米在整个大米中，与早籼稻、中籼稻、晚籼稻和粳稻等大宗品种相比产量较少，所以其产量没有单独统计。为了解糯稻的生产情况，一些专家在典型调查研究的基础上，写出了许多有关糯稻的栽培、种植和利用等文章。根据有关资料的推测，