【摘 要】
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上世纪80年代,出于对洋场历史和洋场咖啡文化的爱好,我一度野心勃勃地想写一本《洋场咖啡史略》。为此,我花了好几年时间收集了不少洋场咖啡史方面的资料,这些资料多半来自晚
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上世纪80年代,出于对洋场历史和洋场咖啡文化的爱好,我一度野心勃勃地想写一本《洋场咖啡史略》。为此,我花了好几年时间收集了不少洋场咖啡史方面的资料,这些资料多半来自晚清文人和一些在上海居住过的洋人的
80s of last century, out of the history of foreign markets and foreign coffee culture hobby, I was ambitious to write a “history of foreign coffee.” For this reason, it took me several years to collect a great deal of information about the history of coffee in the field. Most of the information came from scholars in the late Qing dynasty and foreigners who lived in Shanghai
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