【摘 要】
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为研究醇类香料单体在加热卷烟中的转移规律，将28种醇类香料单体添加到加热卷烟烟芯中，建立了加热卷烟烟芯中醇类香料单体的检测分析方法，并分析了醇类香料单体在加热卷烟抽吸前后的转移行为。结果显示：贮存期间，28种醇类香料单体的烟芯持留率为7.13%～91.70%、降温段迁移率为0～9.10%、滤嘴迁移率为0～30.76%、散失率为1.83%～81.65%。抽吸过程中，28种醇类香料单体的向主流烟气粒相
【基金项目】
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单体香原料热失重及在加热卷烟中的释放行为研究项目（Q/JSZY/GL-13.18-6）；
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为研究醇类香料单体在加热卷烟中的转移规律，将28种醇类香料单体添加到加热卷烟烟芯中，建立了加热卷烟烟芯中醇类香料单体的检测分析方法，并分析了醇类香料单体在加热卷烟抽吸前后的转移行为。结果显示：贮存期间，28种醇类香料单体的烟芯持留率为7.13%～91.70%、降温段迁移率为0～9.10%、滤嘴迁移率为0～30.76%、散失率为1.83%～81.65%。抽吸过程中，28种醇类香料单体的向主流烟气粒相物转移率（MS转移率）为2.29%～34.02%、烟芯残留率为1.17%～24.01%、滤嘴截留率为8.27%～29.46%。互为同系物的醇类单体遵守随着分子量增大、沸点增高，烟芯持留率、向主流烟气粒相物转移率增加，散失率减小的规律。互为同分异构体的醇类单体遵循物质结构稳定性越好、沸点越高，烟芯持留率和向主流烟气粒相物转移率越高，散失率越小的规律。香叶醇、橙花醇、肉桂醇的烟芯持留率高、散失率小、向主流烟气粒相物转移率高，适用做加热卷烟香精调配香原料。
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