论文部分内容阅读
论宾馆酒店餐饮成本控制贺汉湘宾馆酒店的成本控制，主要是指餐饮成本控制，其工作好坏，直接影响着酒店的获利能力，并决定着酒店的生存与倒闭、发展与萎缩。餐饮成本控制的主要环节为：采购—验收—保管—领用—加工—切配—烹调—装盘等环节，其中任何一个环节控制不严...
论宾馆酒店餐饮成本控制
【摘 要】
：
论宾馆酒店餐饮成本控制贺汉湘宾馆酒店的成本控制，主要是指餐饮成本控制，其工作好坏，直接影响着酒店的获利能力，并决定着酒店的生存与倒闭、发展与萎缩。餐饮成本控制的主要环节
【机 构】
：
湖南华天大酒店
【出 处】
：
事业财会
【发表日期】
：
1998年03期
其他文献
山岭隧道建设过程中,围岩及支护结构失稳是最为常见的工程灾害。隧道一旦失稳,将造成巨大的损失。如何用更加科学的方法对隧道稳定性进行评价,为隧道开挖及支护设计提供充分
官员财产申报制度是指根据国家法律的规定,要求特定人群对其财产和收入进行如实申报的制度。从世界范围内看,已经有一百多个国家建立了官员财产申报制度并付诸实施,而且取得
Android现已成为市场上最流行的移动设备操作系统,在极大地丰富用户体验的同时,也吸引攻击者开展恶意攻击从中谋取私利。权限是Android系统中一项重要的安全特性,控制第三方
<正> 随着我国经济技术的不断发展,引进的电气设备越来越多。但在用电制度方面,各国有各国的标准。所以在引进设备的谈判中,有关工程技术人员要根据我国的具体情况提出要求,
云计算从概念到大规模推广应用,短短数年间获得了迅猛发展。它与诸多行业深度融合,带来了颠覆性的创新,凸显出巨大的应用价值和发展前景。为了满足对计算、存储及网络等资源
加快山区市场建设促进承德经济发展甄毓敏张永纲近年来，承德市立足市情，把加快市场建设作为促进山区特色经济发展的重要突破口，通过抓市场、促生产、带产业、发展大流通，有效的促
广藿香为唇形科刺蕊草属植物, 以其干燥地上部分入药, 是我国常用的芳香化湿类中药.采用气相色谱 -质谱联用（ g a s c h r o m a t o g r a p h y -m a s s s p e c t r o m e
2013年中央一号文件指出:加强国家对农村金融改革发展的扶持和引导,切实加大商业性金融支农力度,充分发挥政策性金融和合作性金融作用,确保持续加大涉农信贷投放。创新金融产
目的分析心理护理、人文关怀的运用对外科护理工作的影响。方法对患者实施人文关怀、心理护理并将该护理理念运用于护理工作的各个环节中。结果通过人文关怀、心理护理不但大