【摘 要】
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联合国粮农组织(FAO)与国际饲料工业协会(IFIF)2020年联合修订出版了《饲料行业良好管理规范(Good Practices for Feed Sector)》.此规范是为贯彻《食品法典——良好动物饲养规范(The Codex Alimentarius Code of Practice on Good Animal Feeding)》而制定的,其目的是基于“同一健康(The one health)”的方针,确保在动物性食品产业链上饲料生产供应环节的饲料安全,进而保证饲养动物的安全和动物性食品的安全、
【机 构】
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河南工业大学生物工程学院,河南郑州450001
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联合国粮农组织(FAO)与国际饲料工业协会(IFIF)2020年联合修订出版了《饲料行业良好管理规范(Good Practices for Feed Sector)》.此规范是为贯彻《食品法典——良好动物饲养规范(The Codex Alimentarius Code of Practice on Good Animal Feeding)》而制定的,其目的是基于“同一健康(The one health)”的方针,确保在动物性食品产业链上饲料生产供应环节的饲料安全,进而保证饲养动物的安全和动物性食品的安全、营养与多样化.文章主要介绍该规范的第二部分——基本原则与要求,包括饲料原料的采购与接收、标签、可追溯性系统、召回、适用于紧急情况的特殊条件、检查和控制程序以及加药饲料中使用的饲料添加剂和兽药等,并与我国《饲料质量安全管理规范》的相关内容进行比较和讨论,并提出一些建议.
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