【摘 要】
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土家族作为一个历史悠久的民族,在历史的长河中创造了十分丰富的传统知识,属于土家族传统知识的以青草和粮食喂养为主、圈养和放养结合的土家族传统养猪方式,至少在养殖方式
【机 构】
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中南民族大学民族学与社会学学院,中南民族大学民族学博物馆
【出 处】
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湖北民族学院学报(哲学社会科学版)
【基金项目】
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国家社会科学基金项目“少数民族传统知识的现代利用与保护研究——以武陵地区土家族为例”(编号GSY07033);湖北省社会科学基金项目“湖北土家族传统知识的现代价值与保护研究”(编号BSY07003);国家民委科研项目“少数民族传统知识保护研究——以生态知识、医药知识、民间艺术表达、民间技术为中心”(编号MSY05001)资助,项目负责人为中南民族大学博士生导师、民族学博物馆馆长柏贵喜教授
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土家族作为一个历史悠久的民族,在历史的长河中创造了十分丰富的传统知识,属于土家族传统知识的以青草和粮食喂养为主、圈养和放养结合的土家族传统养猪方式,至少在养殖方式多元化、生态保护、国家食品安全和生物多样性保护等四个方面具有重要的价值,然而这一传统知识的价值已出现被强大的经济利益所遮掩的趋势,如何在经济不断走向现代化的同时保护与传承好传统知识,是社会各界人士值得深思的问题。
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