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2002年世界卫生组织（WHO）发表公布称“在牲畜养殖过程中停止以往惯用的饲料添加剂抗生素的做法，将在不损害动物和农民利益的前提下，可减少对人类健康的威胁。”这份报告是根据丹麦的经验而提出的。丹麦已成为世界上第一个禁止在牲畜饲料中添加抗生素的国家，由于饲料中禁用抗生素，则肉类产品更加安全而受到消费者的欢迎。2006年，欧盟委员会宣布“全面禁止在动物饲料中添加抗生素，除治疗目的外，不得继续在动物饲料中添加任何抗生素。”禁令中指出“动物饲料是人类食物链中第一环，要使制止禁用抗生素的行动更为有效，必须从源头把关