芦笋生产及贸易概况

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芦笋又名石刁柏,属单子叶植物百合科天门冬属,学名Asparagusofficinalis L. Var.altilis L.,是一种雌雄异株的多年生宿根草本植物.世界上同属植物近300种,多数为野生药用植物,少数可作野菜,仅芦笋一种作食用栽培.
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