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随着生产月饼的家庭作坊增多,月饼的质量成了人们所关注的问题.为提高月饼的卫生质量,确保人民群众的身体健康,我们在1999～2000年,对本县食品厂及个体加工场的月饼样品进行了抽样检测,现报告如下.
鄞县月饼卫生质量检测分析
【摘 要】
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随着生产月饼的家庭作坊增多,月饼的质量成了人们所关注的问题.为提高月饼的卫生质量,确保人民群众的身体健康,我们在1999～2000年,对本县食品厂及个体加工场的月饼样品进行了
【机 构】
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鄞县卫生防疫站,浙江,鄞县,315040
【出 处】
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浙江预防医学
【发表日期】
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2001年7期
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