葡萄酒瓶的前世今生

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  像最好的酒是手工酿制的一样,菲拉格慕坚持认为,最合脚的鞋子是手工做出来的。
  梦露的鞋子
  应杂志社邀请,Simon为两个女孩拍了写真集。有意思的是,两人都有一组模仿好莱坞老牌影星的造型。一个女孩仿的是奥黛丽 .赫本,另一个模仿了玛丽莲 .梦露。从成片上看,仿梦露的女孩更像一些,金色假发、脸颊上的痣、嘴唇、眼神,尤其是她用手压起被(人造)风掀起裙角时的姿态,和梦露在《七年之痒》里的经典镜头非常相似。
  Simon却不以为然,“鞋子不对。鞋面、鞋跟都很糙,跟梦露穿的那双不好比。鞋子拖累整个人,山寨气息扑面而来。 ”杂志社后来果然选了仿赫本的那套照片,山寨梦露遗憾落选。
  玛丽莲 .梦露脚上的,是一双镶着18K金的超细高跟鞋,出自著名设计师菲拉格慕之手。作为一名曾特意攻读过人体解剖学的设计大师,菲拉格慕的鞋子非常讲究人体学,他设计的鞋款,既注重美观,又讲究舒适耐用。
  萨尔瓦多 .菲拉格慕,1898年出生于意大利南部小镇博尼图,八九岁时就在镇上鞋匠作坊里当学徒,13岁时独立承揽定制皮鞋的任务,16岁即离开意大利到美国创业。在电影业蓬勃兴起的1920年代,菲拉格慕把鞋店搬到了好莱坞。生意日渐兴隆,菲拉格慕却去大学修读人体解剖学和化工学、数学,这对他能在设计之路上走得更远,有不可小觑的作用。
  众多好莱坞明星是这位意大利设计师的拥趸。传言说,深居简出的葛丽泰 .嘉宝,曾一次性向菲拉格慕订制了 70双鞋。
  事实上,《七年之痒》上映后,菲拉格慕的鞋子已成名媛们出席宴会的标配。他设计的几万种鞋款,许多成了经典,最出名的,除了梦露脚下的镶金细高跟鞋,还有酒桶形鞋跟、陡峭楔跟等鞋款。
  鞋跟在一双鞋中的地位非同小可,设计灵感也各有出处,菲拉格慕的酒桶形鞋跟,灵感便源于储藏葡萄酒的酒桶。
  从酒罐到酒桶再到酒瓶
  在菲拉格慕生活的年代,酒瓶早已替代酒桶,成为储藏、运送葡萄酒的主要容器。
  更早一些,在古代,标准的葡萄酒容器是双耳酒罐。这是一种有两个柄的土制瓶子,底部像根茎或球形,要用三脚架支撑。希腊的双耳酒罐平均容量是40升,罗马的是 26升,比现代的酒瓶要大上三四十倍。双耳酒罐相当于一个特大号的酒瓶,可以用蜡和树脂密封,瓶口也可用软木塞塞住,被封存的葡萄酒可以保存极长时间。双耳酒罐的弊病是——用它运送葡萄酒很不方便。
  古代凯尔特人发明了木桶,这种轻巧、有弹性、可以滚动的容器,远比当时被广泛使用的双耳细颈椭圆形土罐要好得多。17世纪时,人们又发现了木桶的另一功能:橡木桶对葡萄酒品质具有提升作用。然而,这不代表橡木桶是完美无缺的葡萄酒盛器。
  首先,并非所有葡萄酒适合用橡木桶陈酿;其次,橡木桶的寿命只有三到六年,需要定期更换;另外,由于橡木桶是可以“呼吸的”,依靠橡木桶保存葡萄酒,有一定的时间限制。
  酒瓶的出现,起初并非出于保存之计,而是葡萄酒从酒桶到餐桌,到人们嘴里,使用酒瓶更方便一些。16世纪已有玻璃,由于价格昂贵,普通人会购买便宜的盐釉瓷器做酒瓶,这种大肚瓷器,在瓷器口边缘通常会装饰一些奇怪的图案。
  17世纪30年代,被称为“现代酒瓶之父”的凯纳姆 .狄格拜开始制作既厚又重、颜色深、价格便宜的酒瓶。这种酒瓶呈球状,就像一个气泡。但它有一个逐渐变细的脖子,越往上越细,最上面有一个像领子似的边,用来系盖酒瓶的木塞。这种酒瓶能装 1升酒,瓶底中空,可以平稳摆放。
  经过漫长的历史时期,到了菲拉格慕生活的年代,葡萄酒的运输与保存技术已非常成熟。酒桶作为陈酿和储存葡萄酒的容器,安静地存放在酒庄的酒窖里。绝大多数葡萄酒的长期储存和运送,依赖用软木塞封存的玻璃酒瓶。
  细节的胜利




  几乎任何行业的发展,都有种种曲折的历程。说到菲拉格慕的领域和葡萄酒行业,除了在设计上有过灵感的碰撞,还有一个非常显著的共同点:像最好的酒是手工酿制的一样,菲拉格慕坚持认为,最合脚的鞋子是手工做出来的。
  鞋子是双足的表情。每款鞋有它独特的语言,能反映穿着者当时的内心。如同葡萄酒有它的语言,每瓶酒,哪怕出自同一棵葡萄树、同时采摘和酿制、同时封瓶,开启的时刻不同,饮者的状态不同,予人的感受也千差万别。
  高超的技艺成就不凡的手艺人,不凡的却不仅是手艺。1936年,菲拉格慕设计的凹陷水松木鞋跟,是因当年铁片短缺,他无法在鞋的拱位处加入铁片;1939年二战爆发,皮革的供应受到限制,菲拉格慕利用编染椰叶纤维和赛璐玢两种材料制作鞋面;1947年,菲拉格慕设计的透明玻璃鞋获得大奖,得奖作品鞋跟处凹陷成 F形,鞋面则用透明的尼龙线缝制……
  这些鞋跟和鞋款并不算什么新颖的概念,不过是细节上的巧妙精致。但这正是菲拉格慕的不凡之处。有时候,设计上的领先,不正是细节上的胜利?就像我们今日熟知的葡萄酒瓶,从狄格拜开始烧制它时,它的颜色、厚度、造型,每个细节都吻合了葡萄酒运输和保存的需求。
  就像 Simon拍摄的那个女孩,假如她换双合适的鞋子去模仿梦露,或许被选中的人就是她了。
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