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主要介绍了西式早餐的工艺流程、配方和加工要点。
西式猪肉早餐肠的加工工艺
【摘 要】
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主要介绍了西式早餐的工艺流程、配方和加工要点。
【机 构】
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浙江青莲食品股份有限公司技术中心
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2012年11期
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