【摘 要】
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<正>在新疆阿克苏地区的柯坪县有一种专门用来卷羊肉吃的薄皮馕——"柯坪恰皮塔",它既是区级非物质文化遗产,也是柯坪县玉尔其乡托木里村村民艾买提江·玉素甫的致富法宝。每
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<正>在新疆阿克苏地区的柯坪县有一种专门用来卷羊肉吃的薄皮馕——"柯坪恰皮塔",它既是区级非物质文化遗产,也是柯坪县玉尔其乡托木里村村民艾买提江·玉素甫的致富法宝。每天清晨,艾买提江·玉素甫和母亲都会早早起来生火、和面,开始一天的生意。"别看一个馕只卖1.5元钱,但是每天烤500多个,每月就能有8000元的纯收入。"艾买提江·玉素甫说,他们一家人就是靠着这个馕店摆脱了贫困。
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